Статья дня
Безопасный лес
Как не потеряться в лесу, где найти воду, какие ягоды можно есть и как сделать укрытие из подручных материалов? Собрали простые правила безопасности, советы по выживанию и полезный список вещей для лесных походов.
Мексиканская кесадилья с курицей
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Ингредиенты
Лепешки тортилья - 3-4 штКуриное филе - 100 гр
Перец болгарский- 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Перец Чили - 1/3 шт (или по вкусу)
Томатный кетчуп «Махеев» - 2-3 ст.л.
Сыр твёрдый (типа «российского»)- 100 гр.
Соль, оливковое масло.
Приготовление
Куриное филе порезать мелкими кусочками. Перец болгарский и Чили порезать мелкими кубиками. Помидор очистить от семян и также порезать мелким кубиком. Сыр натереть на терке.На оливковом масле обжарить болгарский перец минут 5. Добавить куриное филе, обжарить 3-4 мин, и затем перец Чили. Далее выложить в сковороду помидор и готовить до мягкости овощей. Немного посолить.
На одну половину тортильи выложить сыр, сверху овощи с курицей. Другую половину смазать томатным кетчупом «Махеев». И накрыть ей половину с начинкой.
Далее выкладывать кесадильи на разогретую сухую сковороду гриль (для красивых полосочек) или на обычную сковороду. И на среднем огне обжаривать по 2 мин с каждой стороны до расплавления сыра.
Готово! Приятного аппетита !
Оцените рецепт
Публикации
Азиатская кухня
Пасхальные рецепты
Постные блюда
Восточная кухня
Масленица, рецепты блинов
