Лебеди

Добавил
Интересность: 4 из 5. Оценок: 3
Лебеди
Ингредиенты
2 пачки сливочного масла

100 мл воды

4 яйца

1 стакан муки

1 банка сгущенки

Приготовление
100 г масла сливочного и 100 мл воды вскипятить в кастрюльке.как закипит выключить плитку.В эту кастрюльку заварить 1 стакан муки- получится заварное тесто(заварить- это -высыпать и размещивать муку тщательно и постепенно)

Остудить получившееся тесто.Вбить 4 яйца по одному,тщательно взбивая.

Выложить на противень(смазанный раст .маслом или на пергаментную бумагу),по 1 ст.ложки теста в виде булочки.Испечь при температуре 250 градусов до золотистого цвета- 40-45 минут.

Из остатков теста из кондитерского мешка выдавить шеи лебедей в форме вопросительного знака и испечь.

Готовые эклеры разрезать пополам,верхнюю часть разрезать на 2 части-это будут крылья.

Вторую половину эклера заполнит кремом- бзбить банку сгущенки и масла.

шейки и крылья воткнуть по местам.

лучше поставить в холодильник на 1-2 часа.


семейный рецепт
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!