Курица с яблочным соусом от Бу

Интересность: 5 из 5. Оценок: 5
Курица с яблочным соусом от Бу
Ингредиенты
Выпотрошенная тушка курицы, 2-3 средних яблока, приправа "Карри", подсолнечное масло, соль, сахар, перец, пряные травы.
Приготовление
Для начала возмем 2-3 средних яблока (желательно с кислинкой), очистим и порежем каждое на 8 частей, в емкости для духовки или микроволновки смешаем с 3-4 чайными ложками подсолнечного масла, 1 ч. л. сахара, половину ч. л. соли, добавим перец по вкусу, приправу "Карри" (около 3-4 ч. л.) и пряные травы (майоран, базилик, орегано сушеные, или др.) Емкость с яблоками поставим в духовку или микроволновку, пропечем на слабом огне, разомнем вилочкой до консистенции пюре, оставим остывать.
Выпотрошенную тушку курицы натрем приправой "Карри", солью, перцем, пряными травами и подсолнечным маслом, внутрь затолкаем получившееся яблочное пюре, поставим в духовку или микроволновку на средний огонь. В процессе приготовления через каждые 20 мин. (для духовки) или 5-7 мин. (для микроволновки) набираем ложечкой жидкость выделившуюся из пюре внутри курицы и поливаем ней тушку. Если в конце приготовления шкурка на курице начала пригорать - накрываем курицу чистым листом бумаги. Достаем, восхищаемся ароматом (правильно, если курица в процессе приготовления пахнет свежими булочками), кушаем, используя пропеченное яблочное пюре внутри курицы как соус!
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!