Клюквенный мусс

Name: Клюквенный мусс
Cuisine: авторская
Ingredients: 1 стакан клюквы, 1 стакан сахарного песка, 3 ст.ложки манки, вода.

Добавил

Интересность: 4 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

1 стакан клюквы, 1 стакан сахарного песка, 3 ст.ложки манки, вода.

Приготовление

Стакан клюквы залить 1/3 стакана воды, потолочь, отжать сок и поставить его в холодное место. Отжимки залить водой, прокипятить 5 минут, процедить и поставить на плиту на маленький огонь. Засыпать манную крупу и варить 20 минут, помешивая. Высыпать стакан сахара, довести до кипения, снять, охладить и вылить охлажденный сок. Взбить миксером до увеличения массы в 2 раза. Разлить в формочки и поставить в морозилку до затвердения.

Рубрики:

десерты, сладкие блюдаблюда из фруктов и ягод

Основные ингредиенты:

КлюкваМанка

Оцените рецепт

Обсудите рецепт