Статья дня
Безопасный лес
Как не потеряться в лесу, где найти воду, какие ягоды можно есть и как сделать укрытие из подручных материалов? Собрали простые правила безопасности, советы по выживанию и полезный список вещей для лесных походов.
Карась, запеченный с помидорами и редиской под сметанным соусом с горчицей МахеевЪ
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Ингредиенты
карась - 1 шт.лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
редиска - 5-6 шт.
сметана - 2 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
горчица ТМ МахеевЪ - 1 ч.л.
соль
перец
сахар
растительное масло
кинза
Приготовление
Запеченный карась очень хорош с овощами. Пробовали ли вы запеченную редиску? Нет? Самое время попробовать! При запекании она теряет свою резкость и остроту и получается вкусной и интересной. Саму рыбу предлагаю обмазать сметанно-майонезном соусом с добавлением горчицы ТМ МахеевЪ.Смешать сметану и майонез, добавить горчицу МахеевЪ. Посолить и поперчить по вкусу.
Рыбу выпотрошить и обмазать соусом. Дать пропитаться пару часиков.
Форму для запекания смазать растительным маслом и положить карася. Вокруг разложить нарезанные сегментами помидоры, лук и редис. Овощи посолить, посыпать щепоткой сахара, сбрызнуть растительным маслом.
Духовку заранее разогреть до 200 градусов. Поставить в неё форму и запекать 35-45 минут до золотистой корочки. Время зависит от размера рыбы.
Очень вкусно и полезно!
#махеевъ
Оцените рецепт
Публикации
Азиатская кухня
Пасхальные рецепты
Постные блюда
Восточная кухня
Масленица, рецепты блинов
