Статья дня
Безопасный лес
Как не потеряться в лесу, где найти воду, какие ягоды можно есть и как сделать укрытие из подручных материалов? Собрали простые правила безопасности, советы по выживанию и полезный список вещей для лесных походов.
Карамельные апельсины в шоколаде
120 минут
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Ингредиенты
Апельсины, сахар, специи: бадьян, корица, ваниль, гвоздика, шоколадПриготовление
Нарезать апельсины кружочками толщиной около 5 мм. Обварить кипятком (залить и через несколько минут слить), так уйдет горечь корочек.Сложить слоями в широкую кастрюлю или сотейник. Залить сиропом из 500 гр сахара и 300 гр воды+ специи.
Томить на медленном огне около 2 часов, сироп почти весь выпарится.
Аккуратно разложить на противне кружочки, подсушить в духовке на 80-100 градусах в течение получаса- часа.
Остудить и наполовину обмакнуть в растопленный шоколад.
Можно посыпать крупной морской солью (пару крупинок на кружок).
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт
Публикации
Азиатская кухня
Пасхальные рецепты
Постные блюда
Восточная кухня
Масленица, рецепты блинов
