Кабачково-мясная запеканка

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Кабачково-мясная запеканка
Ингредиенты
Кабачок молодой (цуккини) - 2 шт.
Фарш мясной - 400 гр
Кетчуп "Махеев" ("Лечо") - 4 ст. ложки
Масло раст. - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр твёрдый - 50 гр
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - про вкусу
Сметана - 4 ст. ложки
Яйцо - 2 шт.

Приготовление
Предлагаю рецепт аппетитного, сытного домашнего блюда.
Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле на сковороде.
Добавляем фарш и обжариваем 5 минут на среднем огне до обесцвечивания.
Добавляем по вкусу соль, молотый перец и кетчуп "Махеев", у меня "Лечо", всё перемешиваем, тушим на среднем огне 2 минуты.
Молодой кабачок режем тонкими кружками.
Делаем заливку: смешиваем сметану, яйцо, добавляем соль и молотый чёрный перец, слегка взбиваем вилкой.
Берём форму для запекания, на дно в несколько слоёв внахлёст кладём кружки цуккини. Заливаем половиной количества заливки.
Кладём слой фарша.
Далее опять слой из кружков цуккини. Сверху заливаем оставшейся заливкой.
Помидоры режем тонкими кружками и кладём сверху.
Сыр натираем на тёрке и посыпаем сверху помидоров.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем до золотистости сырной корочки.
Подаём запеканку горячей.
Приятного аппетита!
На фото половина указанного количества.

авторский рецепт
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!