Хворост

Добавил ехидна

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

3ст. муки, 3яйца, 1/2ст. сахара, 30гр. рома, коньяка или водки, 1ст. воды, 1/2ч.л. соли, сахарная пудра, подсолнечное масло для жарки.

Приготовление

В муку вбить яйца, добавить сахар, соль, ром, коньяк или водку и замесить на воде крутое тесто. Раскатать его в тонкий пласт и нарезать полосками, которые можно переплести, придавая им разную форму, жарить в горячем жире.
Когда хворост зарумянится, вынуть шумовкой, положить на решето, покрытое бумажной салфеткой, для удаления излишнего жира, переложить на блюда и посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:

выпечкамучные и крупяные блюда

Основные ингредиенты:

Мука пшеничнаяЖелтокБелок

Оцените рецепт

Обсудите рецепт