Домашние колбаски для гриля

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Домашние колбаски для гриля
Ингредиенты
Свинина 1 кг, куриное филе 0,5 кг, натуральная свиная оболочка, 2 большие луковицы, 5-6 зубчиков чеснока, соль, приправы: паприка, острый перец.
Приготовление
Делаем рубленый фарш: мелко нарезаем свинину и курицу (если есть время мясо лучше предварительно замариновать, маринад от Махеевъ отлично подходит), измельчаем лук и чеснок, все смешиваем, солим и добавляем 2 ст. ложки паприки и острый перец по вкусу. Подготовленную оболочку наполняем фаршем (мы используем для этого специальную насадку в электрической мясорубке), перекручиваем ее поперек для формирования колбасок нужного размера и на 1 минуту опускаем в кипящую воду. Готово, осталось только пожарить на мангале или запечь в духовке (примерно 40-50 минут) и взять с собой на пикник. Подавать обязательно с любимым соусом Махеевъ)
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!