Статья дня
Безопасный лес
Как не потеряться в лесу, где найти воду, какие ягоды можно есть и как сделать укрытие из подручных материалов? Собрали простые правила безопасности, советы по выживанию и полезный список вещей для лесных походов.
Цветная капуста в кляре с кетчупом Махеевъ
20 минут
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Ингредиенты
Капуста цветная - 1 кгМука - 150 г
Сметана - 1 стакан
Масло сливочное - 50 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Кетчуп МахеевЪ лечо
Приготовление
#МахеевъНаПриродеЦветную капусту вымыть, разделить на соцветия.
Вскипятить чайник. Подготовленные соцветия выложить в кастрюлю, залить кипятком. Посолить (1 ч. ложка соли). Отварить 5 минут на среднем огне.
Кляр для цветной капусты: взбить яйца.
Далее добавить в них поочередно сметану и муку, и соль по вкусу. Кляр размешать до однородной массы.
Обмакивать капусту в предварительно приготовленное тесто.
Разогреть сковороду, выложить сливочное масло. Подготовленную цветную капусту в кляре выложить и жарить на сковороде в разогретом масле на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
Цветная капуста в кляре готова. Можно подавать к столу вместе с кетчупом Махеевъ.
Приятного аппетита!
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт
Публикации
Азиатская кухня
Пасхальные рецепты
Постные блюда
Восточная кухня
Масленица, рецепты блинов
