Блины с начинкой

Добавил
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Блины с начинкой
Молоко - 200 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 120 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г "Экомилк"
Соль - 0,5 ч. л.
Куриные окорочка - 500гр
лук - 1 шт
Масло растительное - для жарки

Моем окорочка, забрасываем в кипящюю воду, варим до готовности.
Очищаем лук от щелухи, режим кубиками. Жарим на сковороде с маслом до готовности.
Как окорочка сварятся, вытащить, остудить, отделить мясо от костей. Если куски мяса получились крупными, порезать помельче ножом. Закинуть в жаренный лук, добавить 70 гр сливочного масла "ЭкоМилк", чуть потомить мясо с луком. Остудить.
В чашу наливаем молоко, растопленное сливочное масло "ЭкоМилк". Добавляем соль, сахар. Вбиваем куриное яйцо. Взбиваем.
Затем насыпаем небольшими порциями просеянную пшеничную муку, мешая все это венчиком.
Выпекаем блины, не сильно их зажаривая.
А теперь кладем мясо с луком в блины на ту сторону блина, которая лучше поджарена.
Заворачиваем конвертиком. Слегка обжариваем на сковороде с маслом и подаем к столу теплыми со сметаной "ЭкоМилк".
Приятного аппетита.
Оцените рецепт



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!