Блинный пирог

60 минут
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Блинный пирог
Ингредиенты
1 стакан молока, 2 яйца, 1 ст. л. растительного масла, 100г. твердого сыра, 1 ст. л. майонеза "Махеевъ", 10 фаршированных блинчиков.
Для блинчиков: 3 яйца, 0,5 л. молока, 200 г. муки, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 2 ст. л. раст. масла.
Для начинки: 500 г. фарша, 3 ст. л. кетчупа "Махеевъ", 1 ст. л. раст. масла, 0,5 стакана воды.
Приготовление
Пирог из блинчиков очень вкусен и необычен. Предлагаю взять его на пикник - он сытный и красивый. Конечно с ним немного надо повозиться, но он того стоит.

Сначала готовим фарш для блинов. На разогретую с маслом сковороду выкладываем фарш. Заливаем водой, добавляем кетчуп "Махеевъ". Тушим, на медленном огне, пока жидкость не выпарится, постоянно помешивая и разбивая комочки. Потом еще немного пожарить без жидкости.
Пока фарш готовится можно завести тесто на блины.

Заводим тесто на блины. Для этого взбиваем яйца с молоком, добавляем муку, соль, сахар. Лучше всего, если молоко и яйца будут теплыми. Выпекаем блины на сковороде с двух сторон, наливая на смазанную сковороду тесто.

Блины фаршируем фаршем и заворачиваем рулетиком.

Берём круглую форму для запекания, смазываем ее маслом. Укладываем улиткой блинчики, начиная с внешнего круга. В середину можно положить половинки блинов, четвертинки, чтобы было плотно.
Разогреваем духовку на 180 градусов.
В миске взбиваем яйца, молоко, майонез "Махеевъ". Сыр натираем на крупной терке и добавляем в смесь.
Заливаем смесью блинчики в форме и отправляем в духовку выпекаться. Выпекаем 25 минут до золотистой корочки.

Заранее разрежьте пирог дома, чтобы на пикнике было легче и быстрее брать кусочки.
Не забудьте с собой салфетки как влажные так и обычные.

Надеюсь вам понравится!!! )))
#МахеевъНаПрироде
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!