Сыр меняет все! Телятина и паста по итальянским рецептам

Спагетти с сельдереем и рулет с телятиной: быстрые рецепты с сыром

За итальянской кухней сегодня не обязательно идти в ресторан - итальянские рецепты чаще всего простые, по ним реально готовить дома, просто нужны качественные продукты. Если у вас есть хорошая паста, свежее мясо и настоящий сыр, путь даже отечественный, - приготовить быстрый и вкусный ужин под руководством шеф-повара из Италии не составит труда.

итальянская кухня

Спагетти с лимоном, сельдереем и сыром

Ингредиенты:

  • сыр пармезан, например Grand Vyatka Premium 100 г
  • корень сельдерея 20 г
  • перец 10 г
  • спагетти 80 г
  • лимон 40 г
Спагетти с лимоном, сельдереем и сыром

Приготовление

  1. В кастрюле вскипятите воду с солью, добавьте спагетти в кипящую воду. Не наливайте много воды, за время варки она должна исчезнуть. Не забывайте, что спагетти должны вариться до состояния al dente.
  2. Во время приготовления добавьте молотый перец в кипящую воду, в которой отвариваются спагетти. Затем добавьте натертый корень сельдерея, натертую лимонную цедру и натертый сыр.


Рулет с телятиной и сыром

Ингредиенты:

  • твердый сыр, например Grand Vyatka Junior
  • телячья вырезка
  • вареный окорок
  • савойская капуста
  • соль/перец
Рулет с телятиной и сыром
  1. Тонко нарежьте телятину. Сверху положите вареный окорок и тонкие пласты сыра. Скрутите в рулет.
  2. Обжарьте с разных сторон на сковороде до готовности, периодически поливая водой. Посолите и поперчите в процессе.
  3. Готовый рулет нарежьте на кусочки. Украсьте бланшированной савойской капустой.
итальянский рецепт
Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте нас в Телеграме, чтобы не пропустить важное!Подписаться
Читайте также
Откуда взялся борщевик и так ли он опасен?
Чем опасен борщевик и как от него избавиться?
Бенто-торт Чизкейк - рецепт торта на двоих
Как приготовить чизкейк своими руками?
Оставить комментарий к статье "Сыр меняет все! Телятина и паста по итальянским рецептам"

Вы не авторизованы.

Поделитесь:

15.03.2021
Обновлено 15.03.2021
Статья дня
Бенто-торт Чизкейк - рецепт торта на двоих
Бенто-торт Чизкейк - рецепт торта на двоих
Как приготовить чизкейк своими руками?
Близкие по теме статьи
8 секретов шеф-поваров, которые пригодятся и на вашей кухне
8 секретов шеф-поваров, которые пригодятся и на вашей кухне
Как правильно нарезать и пожарить мясо, измельчить чеснок и приготовить соус
Реже ходить в магазин и меньше готовить: список продуктов плюс рецепты
Реже ходить в магазин и меньше готовить: список продуктов плюс рецепты
Домашняя буженина и стир-фрай из свиной шейки: как приготовить быстро и вкусно
Ужин – быстро и вкусно: 2 запеканки в духовке. Французские рецепты
Ужин – быстро и вкусно: 2 запеканки в духовке. Французские рецепты
Что приготовить на ужин? Картофельная запеканка с говядиной или рыбой
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!