Самые полезные овощи и грибы белого цвета. Белые овощи

Существует теория: чтобы питание было сбалансированным, нужно съедать «радугу». То есть в вашем ежедневном рационе обязательно должны быть продукты разных цветов. Цветовое разнообразие еды якобы отражается на качестве питания. Однако цвет — лишь один из многих показателей содержания полезных питательных веществ в продуктах. Если продукт белый, это вовсе не значит, что в нем не содержатся полезные элементы. Он может быть таким же полезным, как и продукты красного, желтого или зеленого цвета. Так, отличительная особенность белых овощей и грибов — в них часто содержатся калий и магний.

Цветная капуста

Если есть капусту, то цветную. Этот любимый вегетерианцами овощ был признан одним из самых главных модных трендов года в области питания. Наряду с другими членами семейства крестоцветных, такими как брокколи, капуста обычная и брюссельская, цветная капуста содержит соединения серы, которые способствуют борьбе с раковыми клетками, укреплению костной ткани и поддержанию здоровья кровеносных сосудов.

1 2 3 4 5

Huffingtonpost.com

Опубликовано Макарова Ксюша

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Оцените статью

Полезность:

Интересность:

Читайте нас в Телеграме, чтобы не пропустить важное!Подписаться

Самые полезные овощи и грибы белого цвета

Какие именно это продукты и почему их обязательно нужно есть – в нашем обзоре

Цветная капуста

Грибы

Чеснок

Лук

Картофель