Пюре с курицей и биточки из рыбы - что приготовить ребенку в 1 год

Как приготовить домашние блюда прикорма для детей

Если введение прикорма прошло успешно, малыш уже познакомился с разными вкусами овощного и мясного пюре, ближе к году наступает этап более сложных блюд. Теперь нежное мясо — например, курицу — можно смешивать с овощами и фруктами. А после года здоровому ребенку можно предложить и блюда из рыбы. Рассказываем, как приготовить курицу и рыбу для детского питания.

Пюре из курицы с яблоком

Время приготовления: 30 мин

Питание ребенка в год: 2 рецепта. Пюре с курицей и биточки из рыбы

На 3 порции:

  • 1/2 куриного филе
  • 1 небольшая морковь
  • 1 маленькое сладкое яблоко
  • 1 перепелиное яйцо
  • 1/2 ч. л. растительного масла
  • очищенная вода
  1. Нарезать филе небольшими кусочками. Сложить мясо в сотейник, залить кипятком и накрыть крышкой. Варить на небольшом огне 15 мин.
  2. Тщательно вымыть морковь, очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками.
  3. Вымыть яблоко, срезать кожицу, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками.
  4. Отваривать перепелиное яйцо в течение 3 мин после закипания воды. Очистить, отделить желток от белка.
  5. Добавить в сотейник к курице морковь, варить 5 мин. Выложить яблоко, варить еще 5 мин.
  6. Перелить содержимое сотейника в чашу блендера, добавить желток и растительное масло. Взбить до получения однородной массы.

Биточки рыбные с овощами

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Питание ребенка в год: 2 рецепта. Пюре с курицей и биточки из рыбы

На 3 порции:

  • 100 г филе нежирной рыбы (трески, сайды, минтая или хека)
  • 1 небольшая морковь
  • 3 листа белокочанной капусты
  • 30 г твердого сыра (голландского, российского или чеддера)
  • 150 мл молока
  • 1 яйцо,
  • 50 г нежирной сметаны
  • 2 ломтика подсушенного белого хлеба
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1/4 ч. л. соли
  1. Вымыть овощи. Очистить морковь, натереть на мелкой терке. Срезать у капустных листьев утолщения, мелко нашинковать. Измельчить хлеб в кухонном комбайне.
  2. Выложить в сотейник морковь и капусту, залить молоком, довести до кипения. Тушить на слабом огне 10 мин.
  3. Мелко нарезать филе рыбы (или пропустить через мясорубку). Соединить с отжатыми от лишней жидкости овощами, добавить яйцо, посолить. Всыпать половину хлебных крошек, перемешать.
  4. Сформовать из фарша биточки, обвалять их в оставшихся сухарях. Слегка обжарить на растительном масле, не допуская появления румяной корочки.
  5. Выложить биточки в форму для запекания, залить сметаной. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовом шкафу, разогретом до 180 °С, в течение 25 мин.
Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте также
Ваша депрессия, возможно, не ваша
Как травмирующие события жизни влияют на следующие поколения
Галамарт представляет стильные школьные коллекции
Где купить школьный рюкзак, мешок для сменки и пенал в одном стиле?
Оставить комментарий к статье "Пюре с курицей и биточки из рыбы - что приготовить ребенку в 1 год"

Вы не авторизованы.

классные рецепты !!!
2016-02-02, dan4enyatko
Поделитесь:

09.09.2014
Обновлено 10.08.2021
Реклама
Статья дня
Галамарт представляет стильные школьные коллекции
Галамарт представляет стильные школьные коллекции
Где купить школьный рюкзак, мешок для сменки и пенал в одном стиле?
Близкие по теме статьи
2 рецепта котлет: рыбные и из индейки. На следующий день вкуснее!
2 рецепта котлет: рыбные и из индейки. На следующий день вкуснее!
Как приготовить котлеты: сначала на сковороде, потом в духовке
Что приготовить на ужин: морковные котлеты и овощная запеканка
Что приготовить на ужин: морковные котлеты и овощная запеканка
Рецепт котлет и запеканки в духовке. Для тех, кто не ест мяса
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!