Начиналось все с обычной депрессии. Накопилась усталость, на работе дела не ладились, да и дома все было не лучшим образом, а тут еще и погода какая-то мерзкая установилась. Все вокруг казалось враждебным и чужим, хотелось упасть на кровать, накрыться с головой одеялом и лежать так как минимум неделю. А тут еще и простуда прихватила. Стоя в аптеке за лекарствами, заметила в углу весы (дома их нет), стало интересно, и я решила не проходить мимо. Я, конечно, замечала лишние килограммы, но что их почти 10, я не ожидала. Всю дорогу домой эта новость не давала мне покоя, и как-то машинально в голову пришла мысль: "Хочешь изменить мир — начни с себя".
За время пребывания на больничном просмотрела множество диет, но выбрать что-то конкретное для себя не смогла. Решила начать с малого — ввести в свою систему питания некоторые правила:
- готовить еду преимущественно в пароварке;
- не совмещать в один прием разнообразные белки, например, рыбу и мясо, сыр и мясо и т.д.;
- понизить жирность молочных продуктов;
- исключить из питания майонез;
- по возможности исключить из питания соль, для замены можно использовать специи, томаты, зелень;
- промежуток между приемами пищи не должен превышать
4-4,5 часа, чтобы организм не успел почувствовать голод и перейти в режим экономии.
Скажу честно, первую неделю еда, приготовленная в пароварке без соли, казалась настолько невкусной, что с трудом проглатывала пару ложек. Желание есть дальше пропадало.
Прошел месяц и унес за собой 2 кг — маловато, конечно, но все же процесс пошел! Я снова стала штудировать диеты, уделяя особое внимание овощным, так как на этот раз хотела убрать из своего рациона макаронные изделия и часть круп.
Мое внимание привлекла кабачковая диета, тем более в доме имелось достаточное количество кабачков, заботливо выращенных на даче мамой. Оказалось, что у кабачков масса полезных свойств. Использование их для похудения может очень полезно сказаться на обменных процессах в организме. В кабачках содержится большое количество калия, магния, железа, витамины. Кабачок хорошо выводит из организма лишнюю воду, что помогает бороться с целлюлитом. Кроме этого кабачки показаны при ряде заболеваний, которые сопровождают ожирение — это и сахарный диабет, и заболевания желудочно-кишечного тракта, и заболевания печени и желчного пузыря, а так же кабачок полезен при заболеваниях сердца — содержит много калия и магния. Секреты кабачковой диеты просты:
- лучше всего использовать кабачки темно-зеленого цвета (цуккини);
- при приготовлении блюд кабачки не стоит чистить, так как в кожуре содержится основное количество микроэлементов и витаминов;
- кроме кабачков обязательно использовать белковые продукты, предпочтительно рыбу и птицу;
- на время диеты следует исключить такие продукты, как кондитерские изделия, алкоголь, колбасы, копчености и хлебобулочные изделия.
Также раз в неделю я стала устраивать разгрузочный яблочный день — в течение дня ела только яблоки. Причем количество яблок не ограничивается. При этом обязательно пить достаточное количество жидкости, можно в виде настоев трав, чая без сахара. Еще через месяц я сбросила 4 кг — радости не было предела, хотелось поделиться этим со всеми. Я просто светилась вся! Естественно, все мои внешние и внутренние перемены не остались незамеченными. Коллеги по работе изменили свое отношение и засыпали комплиментами, дома я вообще летала, как на крыльях, жизнь перестала казаться серой и скучной. Теперь меня ничто не могло остановить — я обязательно добьюсь своего, и оставшиеся 3 кг уйдут бесследно!
Полтора месяца пролетели как один день и вот она — долгожданная победа! Победа над лишними килограммами, победа над собой! Может, 9 кг за 3,5 месяца для кого-то и не очень выдающийся результат, но для меня это была новая, очень важная ступень в жизни.
P. S. Сейчас я уже внесла небольшие послабления в свою диету и позволяю себе съесть что-то сладенькое, соленое или копченое. Яблочные дни оставила, но провожу их реже. Прошло уже почти 1,5 года, но мой вес больше не меняется.
