Этот опыт путешествия в стиле Slow Travel случился в Италии, которая пока нам недоступна. Но что мешает выбрать город или местность в собственной стране и замедлиться там?
Первый раз я задумалась о том, чтобы путешествовать по-другому, в Италии, куда мы с тогда еще будущим мужем отправились отмечать мой тридцатый день рождения. Вообще Италия сама по себе располагает к неспешности и расслабленности — уже в аэропорту можно почувствовать эту атмосферу прекрасного dolce far niente ("прекрасного ничегонеделанья").
Главное — не упустить ее, начав скакать по достопримечательностям и делать фото в стиле "я и Пизанская башня". Иначе отпуск пролетит очень быстро, не оставив на память ничего, кроме сотен фотографий и воспоминаний о том, что вы все время куда-то бежали и что-то смотрели. Путешествия в неспешном темпе позволяют взглянуть на мир с совершенно другого ракурса.
Почувствовать ритм города
Итак, мы купили билеты в Венецию и на неделю забронировали там жилье. Это был уютный мини-отель в самом центре города с чудесным хозяином, который каждое утро варил нам ароматный кофе и подавал свежие аппетитные круассаны.
Накануне поездки мы, как обычно, составили список must visit, но вычеркнули из него больше половины, когда поняли, что нам не хочется впихивать в наши семь дней такое количество достопримечательностей. Каждый день после завтрака мы просто выходили из дома и терялись в лабиринтах улиц, открывая классные местечки, о которых не было написано в путеводителях. Проголодавшись, мы подыскивали симпатичное кафе или тратторию — не заглядывая в рейтинги Tripadvisor, а спрашивая совета у жителей города.
Италия и ее неспешный ритм невероятно вдохновили нас, и в следующем году мы на полтора месяца отправились в "большое итальянское путешествие", во время которого проехали почти всю страну с севера на юг — от Болоньи до Сицилии. Несмотря на то что мы передвигались в довольно неспешном ритме, несколько раз мы жалели о том, что не можем остаться в полюбившемся месте еще на несколько дней. Поэтому решили, что в следующем году еще больше проникнемся идеями Slow Travel — проведем целый месяц в одном городе.
Узнать то, о чем не пишут в путеводителях
Наш выбор пал на уютный городок Тропея в Южной Италии, который запал нам в душу. Мы сняли жилье у тех же хозяев, у которых останавливались в прошлом году. Они сделали нам хорошую скидку за длительное проживание (один из бонусов Slow Travel).
Кроме того, нам не пришлось тратить время на адаптацию и поиски всего необходимого — ведь мы уже все знали. Например, где попробовать самое вкусное мороженое и у кого купить самую нежную рикотту на воскресном рынке.
Что супруга синьора Паскуале (хозяина нашего любимого продуктового магазинчика) — известная в Италии художница. Когда-нибудь я обязательно приобрету одну из ее картин. И что его дочка живет во-он за тем углом, совсем рядышком с нами.
А еще мы знали, во сколько нужно приходить в порт, чтобы купить свежайшей рыбки у местных рыбаков — до того, как она попадет в рестораны и на прилавки магазинов.
Именно в этом путешествии мы впервые почувствовали себя не туристами, а полноценными жителями города. А продавцы, ставшие такими родными за этот месяц, всегда подкидывали нам какой-нибудь вкусный бонус и с удовольствием делились рецептами.
Вы когда-нибудь употребляли в пищу цветы цукини? Мы впервые узнали о том, что из них можно приготовить вкусный омлет, именно на рынке в Тропее. Хозяева нашей квартиры, чудесные Франческо и Пино, свозили нас на свой огород, где они выращивают экологически чистые фрукты и овощи. А после экскурсии набрали нам целую корзинку.
Получили бы мы такой опыт, если бы путешествовали, руководствуясь советами путеводителей или тревел-блогеров? Конечно, нет.
Кстати, путеводителями мы давно не пользуемся — я сдала их все в библиотеку. Теперь перед путешествиями нам нравится смотреть фильмы, которые настраивают на атмосферу страны или города, куда мы собираемся.
Но самое интересное в путешествиях узнаешь тогда, когда начинаешь искренне общаться с людьми. Вместо того чтобы идти в "рейтинговые" кафе и рестораны, спросите у хозяина вашей квартиры или первого попавшегося местного жителя, куда он обычно ходит с друзьями или семьей, — скорее всего, это место будет намного скромнее популярного ресторана, но уж точно душевнее.
Почувствовать себя местным жителем
Тропея — городок маленький, поэтому все ее жители либо родственники, либо друзья, либо друзья друзей или родственников. Стоит упомянуть в разговоре кого-то из знакомых, как он обязательно оказывается чьим-то другом и нам немедленно накажут передать ему пламенный итальянский привет при встрече. А еще посоветуют пойти отведать "самой вкусной пиццы" и, конечно же, передать привет Альдо, сказав, что мы от Тонино (тогда наша пицца будет еще вкуснее).
Альдо, в свою очередь, тоже передаст привет Тонино. К концу нашего пребывания в Тропее этих приветов накопилось так много, что я даже начала записывать их в блокнотик, чтобы не забыть.
Передав все приветы и добравшись наконец до дома, мы частенько обнаруживали под дверью приятный сюрприз от нашей хозяйки Франчески — баночку домашнего клубничного варенья, ароматную яблочную кростату или даже бутылочку домашнего лимончелло.
За месяц, проведенный в Тропее, мы никуда не ездили, у нас не было стопки билетов и броней, мы просто жили в свое удовольствие и никуда не торопились. Возможно, такой отдых многим показался бы скучным — но попробуйте хотя бы раз пару недель пожить в одном городе. Это очень здорово помогает замедлиться, расслабиться и почувствовать себя местным, а не туристом.
Каждое утро мы не спеша шли к морю, наблюдая, как просыпается и умывается свежим морским воздухом сонный город. Вот почтенная синьора распахивает деревянные ставни и звонко кричит кому-то внизу: "Чао, аморе!" А вот вдруг из-за двери одного из магазинчиков выскакивает бодрый итальянский дедушка и озабоченно спрашивает у нас: "Какой сегодня день недели — четверг или пятница?" Узнав, что пятница, расплывается в улыбке, благодарит и заскакивает обратно — видимо, обдумывать планы на вечер.
Из таких вот маленьких зарисовок постепенно складывается целый мир. Мир, который мы никогда бы не увидели, остановившись в Тропее на пару дней. Популярный туристический городок стал для нас особенным, ведь мы увидели его с совершенно другой стороны.
Дайте месту, в которое вы приехали, раскрыться перед вами, почувствуйте его настроение и ритм, чтобы понять, совпадают ли они с вашими. Вам решать, будет ли это мимолетный роман или любовь на долгие годы. Но в любом случае это будет интересным приключением и незабываемым опытом!
Slow Life в балканском стиле
Спустя несколько месяцев после того, как родился наш сын Саша, мы решили на длительное время поехать в Черногорию (к счастью, удаленная работа позволяла осуществить это маленькое приключение) — и это был, пожалуй, наш самый ценный опыт жизни в стиле Slow Life. Именно Черногория научила нас никуда не спешить.
Да, в принципе, и куда торопиться в небольшом городке, который можно обойти за 15 минут? Мы научились получать настоящее удовольствие, просто сидя на берегу моря в прибрежном кафе за чашкой кофе и глядя, как волны накатывают одна за другой.
Кстати, черногорцы могут сидеть так часами! Я бы очень хотела научиться этому искусству — но пока не получается. Да, многие называют их бездельниками, которые в сезон зарабатывают на туристах, а все остальное время пьют кофе и потягивают рюмку ракии в дружеской компании, но мне кажется, им просто завидуют.
В Черногории есть такое замечательное понятие, как "полако", что означает "медленно", — и это, наверное, главное черногорское слово. В нем выражена вся суть балканского менталитета. Если вы спешите куда-то или нервничаете, вам обязательно скажут: "Полако" (или "Полако-полако", если увидят, что ваша суета и спешка переходит все границы), что значит "Успокойся, не кипятись и расслабься". В сфере обслуживания тоже все делается довольно "полако", но это ничуть не раздражает, а наоборот, придает некий шарм.
Вот что говорит о феномене "полако" Катя Савич, которая вышла замуж за коренного черногорца, уже много лет живет в этой стране и ведет о ней блог в Instagram:
"Мы люди большого города. Мы все время куда-то бежим, опаздываем, суетимся, не успеваем. У нас сроки. Дедлайны. Пятилетку за год.
В Черногории благодаря этому “полако” появляется слишком много времени на себя. С собой наедине. Поначалу я тонула в нем, увязала и захлебывалась. Я хотела всех построить, разогнать, научить, доказать…
Так прошел месяц. Второй. Полгода, за которые я не сделала и половины того, что запланировала в Москве, готовясь к переезду. А потом я просто перестала планировать и стала жить “по фактической погоде”. Не приехал к тебе мастер плиту устанавливать? Полако, всякое случиться могло. Но так это же не страшно. Зато ты дома навел порядок, с соседями поговорил, текстов на неделю вперед написал, на письма гостям ответил (я работаю в сфере туризма).
Стоишь на остановке, автобус никак не приходит — 15 минут ждешь, 20, полчаса… Полако! Не нервничай — книжку почитай, до которой никак руки не доходили. В результате спустя время все это приобретает положительную окраску. Медлительность превращается в неторопливость, созерцательность, нежелание спешить и распыляться по мелочам.
Это ритм жизни. Со временем понимаешь, что он очень правильный. И куча ненужных движений отпадает сама собой".
Прожив какое-то время в Черногории, ты сам становишься таким же спокойным и неторопливым. Когда мы вернулись домой, я долго не могла снова привыкнуть к городскому ритму жизни. Мне казалось, что все передвигаются как в ускоренной съемке, хотя Петербург всегда казался мне довольно "медленным" городом.
