Рацион питания кормящей мамы

Что нужно есть при грудном вскармливании. Питьевой режим кормящей матери.

Полезность: 3,9 из 5 Интересность: 3,5 из 5 (2146 оценок)

Все знают, как много питательных веществ содержится в грудном молоке: среди них и белки, и жиры, и углеводы, и витамины, и микроэлементы... Конечно, все это изобилие достигается за счет материнского организма. Чтобы регулярно восполнять "потери", кормящей женщине необходимо правильно формировать свой рацион. Это особенно важно в первые месяцы лактации, когда объем молока может достигать одного литра и более. По мере увеличения в рационе младенца доли прикорма (что происходит на 5-6-м месяцах жизни и позднее) объем необходимого ему женского молока снижается и, соответственно, уменьшается потребность матери в дополнительных количествах энергии и пищевых веществ.

Меню кормящей мамы

Принцип первый — разнообразное питание

Питание кормящей женщины должно быть полноценным и разнообразным. Необходимо, чтобы ее ежедневный рацион включал все основные группы продуктов: мясо и рыбу, молоко и молочные продукты; яйца; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; растительные масла; сливочное масло; овощи, фрукты, ягоды, плодоовощные соки; сахар и кондитерские изделия.

Мясо предпочтительно использовать различных видов: нежирные сорта свинины, язык, белое мясо птицы (лучше отварное или в виде тефтелей и фрикаделек).



Рекомендуются нежирные сорта рыбы (судак, карп, треска, хек и др.); их также лучше употреблять в отварном виде не чаще 1-2 раз в неделю.

Увеличить количество белка в рационе можно с помощью творога и сыра. Молоко и молочные продукты следует употреблять в термически обработанном виде: сырники, творожную запеканку, сгущенное концентрированное молоко без сахара. Цельное коровье молоко, избыток которого в рационе матери может вызывать у грудничков аллергические реакции, желательно частично заменять различными кисломолочными продуктами (кефиром, йогуртом, ряженкой и др.). Лучше чередовать молоко и кисломолочные продукты.

Очень важно, чтобы рацион кормящей матери содержал достаточно пищевых волокон, стимулирующих двигательную активность кишечника. С этой целью ежедневное меню должно включать значительное количество (не менее 400 г) свежих или подвергнутых тепловой обработке овощей (морковь, свеклу, кабачки, тыкву и др.), около 300 г фруктов и ягод (например, яблок, груш, слив, смородины, крыжовника, вишни), соков (200-300 мл), особенно с мякотью — как свежеприготовленных, так и консервированных (лучше — предназначенных для детского питания). При этом не рекомендуется употреблять в пищу тропические фрукты (за исключением бананов) и фрукты, окрашенные в оранжевый и красный цвета. Пищевыми волокнами богаты также пшенная, гречневая и овсяная крупы (каши лучше чередовать), хлеб грубого помола и особенно сухофрукты (чернослив, курага).

Суточный рацион кормящих женщин должен содержать 25 г сливочного масла, 15 г растительных масел (подсолнечного, кукурузного, соевого, оливкового).

Сахар и кондитерские изделия (лучше — зефир, пастилу, мармелад, нежирные торты и пирожные) следует есть в ограниченном количестве, поскольку они обладают аллергенным действием и способствуют отложению жира в организме.

Меню кормящей мамы

Принцип второй — безопасность питания

Рацион кормящей женщины должен обеспечивать абсолютную безопасность молока и отсутствие в нем целого ряда веществ, способных оказать неблагоприятное влияние на органы желудочно-кишечного тракта, а также на другие органы и системы младенцев. Так, пища кормящей мамы не должна содержать ингредиентов, способных вызвать аллергию или усиление бродильных процессов в желудочно-кишечном тракте малыша. В связи с этим необходимо ограничить употребление продуктов, содержащих значительные количества экстрактивных веществ, эфирных масел и соли: мясных и рыбных бульонов, лука, чеснока, закусочных консервов, солений, маринадов, соленой и копченой рыбы, колбасных изделий.

Нежелательно употребление пищи, вызывающей брожение в кишечнике и тем самым — нарушение функции желудочно-кишечного тракта: винограда, больших количеств сахара и кондитерских изделий, сладких творожных паст и сырков, сладких безалкогольных напитков, сладких каш и других продуктов, содержащих большое количество сахара. Необходимо также изъять из рациона продукты с высокой сенсибилизирующей (аллергизирующей) активностью: шоколад, какао, арахис, крабы, креветки, раки, а также любые продукты, которые в прошлом вызывали у женщин явления пищевой непереносимости. Следует избегать употребления мяса молодых животных и птиц, т.к. их белок, как и вещества, используемые для приготовления копченостей, обладает повышенным аллергенным потенциалом. По этим же соображениям следует ограничить или даже исключить употребление яиц, цитрусовых, клубники, томатов.

Обеспечить кормящих женщин всеми необходимыми пищевыми веществами, и в первую очередь — белком, витаминами и минералами, помогут специализированные продукты питания ("Фемилак", "Олимпик", "Энфамама", "Думил Мама Плюс"). Они изготовлены на основе молока, к которому добавляют растительные масла, важнейшие витамины, минеральные соли и микроэлементы. Женщинам с гипогалактией (недостаточной выработкой молока) целесообразно включать в рацион специализированный продукт питания для кормящих матерей "Млечный путь", содержащий специализированную добавку, стимулирующую лактацию (экстракт травы галеги).

Принцип третий — правильный питьевой режим

Чрезвычайно важным для поддержания полноценной лактации является питьевой режим кормящей матери. Она должна выпивать дополнительно к обычному объему не менее 1000 мл жидкости (в виде чая, молока, соков, напитков и др.). Следует отметить, что нельзя сразу после родов вводить в рацион кормящей мамы большие количества жидкости. Так, до начала лактации, в период выработки молозива, количество употребляемой жидкости (включая первые блюда, фрукты и овощи) должно ограничиваться 1000 мл. В противном случае с началом лактации, которое приходится в среднем на 2-4-е сутки после родов, количество молока может быть избыточным, что затруднит его отделение; в результате может развиться лактостаз.

Исходя из данных рекомендаций, сотрудники медицинских учреждений составляют перечень продуктов, которые можно принести родильнице в послеродовое отделение. Так что не следует воспринимать "в штыки" какие-либо запреты, с которыми может столкнуться молодой папа при попытке передать жене кисть винограда или пирожное с кремом, ведь обязательным условием рациона молодой мамы является безопасность продуктов для малыша.

Следует упомянуть, что качество грудного молока лишь отчасти зависит от состава употребляемой пищи. Например, количество белка в грудном молоке не зависит от количества белков в питании женщины, но количество жиров, витаминов и минеральных веществ напрямую связано с количеством этих веществ в рационе. Однако необходимые вещества даже в случае их дефицита поступают в молоко, при этом запасы их в организме матери истощаются.

Авторская статья
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте нас в Телеграме, чтобы не пропустить важное!Подписаться
Читайте также
Печенье Шоколадные шишки на новогоднюю елку
Рецепт шоколадного печенья на Новый год
Синдром компьютерной шеи - как избежать последствий
Чем грозит неправильное положение шеи
Оставить комментарий к статье "Рацион питания кормящей мамы"

Вы не авторизованы.

Господи, вот как прочитаешь такую вот статью, так и кормить не захочешь! Чем же нужно питаться молодой матери, чтобы избежать всех этих ограничений? наверное только "Думилом" и "Фемилаком"!!! Все это из цикла "как превратить кормление в мучение и прекратить его как можно раньше" сюда же можно добавить кормление строго по режиму, сцеживание до последней капли, контрольное взвешивание - словом, все то, из за чего первый мой ребенок превратился в искусственника уже на втором месяце жизни.
Будьте проще, девушки! Ешьте простую здоровую пищу. Заморачиваться стоит только на предмет возможной аллергии. Потенциальные аллергены (а они всем известны - шоколад, кофе, цитрусовые, клубника, малина), лучше вообще исключить, или вводите их в свой рацион постепенно, следя за реакцией ребенка.
Запах чеснока в грудном молоке, как выяснилось в экспериментах, нравится французским и английским детям. Думаю наши от них не отличаются. А сколько говорили о том, что это "отпугнет младенца от груди"! Мне кажется голодного младенца от груди не отпугнешь ничем. Также и с капустой и виноградом (съеденным мамой) - у большинства детей никаких последствий они не вызывают, а разговоров-то, разговоров...
В роддоме этим классно пользовались. Нянечка развозит обед, на десерт - бананы. Причитает: детишек пожалейте, у них газики от бананов, и медсестра с поста поддакивает: да-да, у нас как бананы дадут, так такой концерт в детском отделении... Ну все отказываются, конечно, няньки и рады - полны сумки домой потащили...
2004-02-05, Мама Марты
Для Танки:
Очень понимаю!!! У нас с малышом это уже пройденный этап. Можно есть говядину, свинину, индейку тушеные или приготовленные в духовке, кролика (лапки особенно вкусные) с овощами: цв.капустой,картошкой, кабачками. У нас не было аллергии на печень. Можно есть домашние пельмени (если есть время на их приготовление), вареники с картошкой и творогом, макароны или рис с мясным детским пюре (время приготовления - 5 минут!), соки детские, детские фруктовые пюре, яблоки и груши запеченые (теряются алл.свойства), яйца перепелиные, всякие кисломолочные продукты 0,1 % жирности. Еще черный хлеб, сыр, сливочное масло. Печенье "Мария", сухари, сушки с чаем. Чай - без ароматических добавок.Вместо сахара - фруктоза. Ягоды: черника, крыжовник, слива, вишня. На блинчики на кефире тоже не было аллергии. Полгода сидели на этой диете, с введением прикорма сразу стало намного легче. Сейчас ем почти все. Приятного аппетита и скорейшего выздоровления!
2008-12-15, Мамочка аллергика
В таком черном теле надо держать всех акушеров-гинекологов, которые придерживаются такого мнения о питании кормящей матери. И лишать их винограда в обязательном порядке.

Самое главное и основное правило питания кормящей матери -- разнообразно и умеренно. Никакого списка "запретных" продуктов быть не может, т.к. реакции на продукты в питании матери сугубо индвидуальны. И есть и пить надо по желанию. У нашего организма есть прекрасные (данные природой или Богом, как кому угодно) механизмы регуляции таких процессов -- аппетит и жажда. Какие-то рекомендации в цифрах надо разрабатывать для женщин, у которых есть нарушения в питании (булемия, анорексия и т.п.), которые не в состоянии самостоятельно регулировать эти процессы.
2004-02-05, Наташа В.
Я считаю,что статья вполне толковая.В черном списке оказались продукты,которые правда являются сильными аллергенами или могут вызвать брожение в кишечнике у маленького.А зачем вам лишний дискомфорт,и вашему малышу!!!Хотя бы прислушаться и попытаться вводить эти продукты постепенно,чтобы выявить аллергию обязательно!А вот жирное,соленое,шоколад и пирожные и маме вредны!Вы сами почувствуете разницу прежде всего у себя!Кожа станет лучше,пищеварение наладится!На себе испробовала!!!Советую принять к сведению!И не надо сильно возмущаться,что есть ничего нельзя!Вы не о себе должны думать,а о ребеночке!Не стоит горсть винограда плача вашего ребенка!!!
2008-07-16, Яна
моей дочке 8 мес. За всю свою малышковую жизнь она ни одного дня не страдала животиком. Уверена,что это благодаря моей диете, и перед родами, и , особенно, поселе. А после родов, моя диета была намного более жесткой, чем описано в этой статье. зато вся семья спала спокойно и малыш мог спокойно развиваться и радоваться жизни, а не страдать животом. Плюс ко всему постепенное и грамотное расширение диеты привело к отсутствию аллергии на какие бы то ни было продукты.Кроме того, это плозволило мне сохранить фигуру и даже похудеть на пару кг. Кому интересны подробности, обращайтесь с радостью поделюсь.
2004-07-15, Котя
НЕт, конечно кормящая мама должна (должна??) питаться хорошо.
Но если б я впивала еще 1 литр жидкости я б из туалета не вылезала.
И с овощами труба. Не так уж богата Сибирь зимой овощами, не наберу я 400 грамм, честное слово((((
Интересно, а вот эти смеси не могут вызывать непереносимости как и простое молоко ????
Я читала такие статьи еще в советских книжкам, ничего нового, кроме вот этих смесей. как раньше без них обходились???
А так, в статье много приятного написано
2004-02-05, Оксана из иркутска
А я считаю, что статья очень полезная. У меня ребёнок-аллергик и, в своё время, кормя его грудью, я не знала какие продукты необходимо исключать из своего рациона, и я не знала, как помочь малышу, как справиться с аллергией. А благодаря такой статье, незнающая молодая мама может предотвратить аллергическую реакцию у своего грудничка.
Что же касается пирожных и колбас, то эта еда не полезна ни маме, ни ребёнку(ИМХО).
2004-02-05, Татьяна
Поделитесь:

05.02.2004
Обновлено 04.06.2020
Статья дня
Печенье Шоколадные шишки на новогоднюю елку
Печенье Шоколадные шишки на новогоднюю елку
Рецепт шоколадного печенья на Новый год
Близкие по теме статьи
Как похудеть после родов: смузи для похудения и еще 3 совета
Как похудеть после родов: смузи для похудения и еще 3 совета
Как убрать живот после родов. Что есть после родов кормящей маме
Питание кормящей мамы в первые месяцы
Питание кормящей мамы в первые месяцы
Режим питания и рацион кормящей мамы в первые месяцы
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!