Кексы за 5 минут – в микроволновке: бекон, лосось, грибы

Рецепты кексов в кружке: быстрый ужин или завтрак

Если вы уже освоили кексы в кружке по нашим рецептам, и их приготовление стало привычным делом, вот еще несколько идей — кексы в микроволновке с картофелем, лососем и шампиньонами. Готовятся все эти кексы за 5 минут, в основе каждого простого рецепта — мука, яйцо и разрыхлитель, а к ним уже добавляются разные наполнители. Быстрые кексы удобно приготовить на завтрак и взять с собой в качестве перекуса.

Кекс в кружке: картофельный маффин с хрустящим беконом

Ингредиенты:

  • 1 небольшая картофелина
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. просеянной муки
  • 1 щепотка паприки
  • 1 щепотка молотого тмина
  • 50 г бекона
  • 30 г лука
  • 1 ст. л. густой сметаны
  • 2 пера зеленого лука
  • 1 веточка укропа
  • соль по вкусу
Кекс в кружке: картофельный маффин с хрустящим беконом
  1. Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Добавить яйцо, муку, соль и специи, перемешать.
  2. Бекон мелко порезать и обжаривать вместе с луком на слабом огне в течение 5 мин до хрустящего состояния. Вытопившийся жир слить, бекон с луком переложить к картофелю и перемешать.
  3. Выложить тесто в кружку. Поставить кружку в микроволновку и готовить кекс в течение 3 мин при мощности 600 Вт.
  4. Готовый маффин слегка остудить, украсить сметаной и измельченной зеленью.

Кекс в микроволновке с копченым лососем

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. просеянной муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 40 г копченого лосося
  • 40 г цукини
  • 4 пера зеленого лука
  • 2 веточки петрушки
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. сладкой горчицы
  • соль по вкусу
Кекс в микроволновке с копченым лососем
  1. Копченый лосось и цукини порезать мелкими кубиками, зелень измельчить.
  2. Соединить в миске муку с яйцом, разрыхлителем и оливковым маслом, посолить и тщательно вымесить. Добавить 2/3 подготовленной рыбы с зеленью и цукини, перемешать.
  3. Переложить получившееся тесто в кружку. Поставить кружку в микроволновку и готовить кекс в течение 1 мин 40 сек при мощности 800 Вт.
  4. Готовый кекс смазать горчицей для пикантности, украсить оставшейся рыбой с зеленью и цукини и подавать.

Кекс за 5 минут с шампиньонами и луком

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. просеянной муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 40 г тертого твердого сыра
  • 50 мл сметаны
  • 4 средних шампиньона
  • 1 маленькая луковица
  • 2 пера зеленого лука
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 2 щепотки паприки
  • 1 щепотка молотого кумина
  • соль по вкусу
Кекс за 5 минут с шампиньонами и луком
  1. Шампиньоны вымыть, очистить и мелко порубить вместе с репчатым и зеленым луком. Переложить все в кружку, добавить немного сливочного масла, приправить мускатным орехом.
  2. Поставить кружку в микроволновку и готовить грибную смесь в течение 1 мин 30 сек при мощности 600 Вт. Остудить, смешать с тертым сыром.
  3. Отдельно взбить яйцо, добавить оставшееся размягченное сливочное масло, специи, разрыхлитель, муку, половину сметаны, посолить и перемешать. Соединить тесто с приготовленными грибами и луком.
  4. Снова поставить кружку в микроволновку и готовить кекс в течение 1 мин 30 сек при мощности 800 Вт.
Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Комментировать статью "Кексы за 5 минут – в микроволновке: бекон, лосось, грибы"
Поделитесь:

У нас есть Telegram-канал. Все самое интересное появляется сначала там. Подпишитесь!
05.10.2017
Обновлено 10.06.2020
Реклама
Статья дня
Как пережить развод и восстановиться?
Как избавиться от тоски после развода
Близкие по теме статьи
Апельсиновый кекс – простой рецепт к Новому году и Рождеству
Апельсиновый кекс – простой рецепт к Новому году и Рождеству
Вегетарианский рецепт кекса без яиц и масла. Как приготовить кекс с изюмом
Микроволновка может: свежий хлеб, пенка для кофе и еще 10 рецептов
Микроволновка может: свежий хлеб, пенка для кофе и еще 10 рецептов
Возможности микроволновой печи: орехи, бобовые, тесто и банки для консервирования - быстро
Кексы в кружке: завтрак или десерт. Если лень идти в магазин
Кексы в кружке: завтрак или десерт. Если лень идти в магазин
Рецепты кексов в кружке за 5 минут. Простые кексы без яиц и без молока готовим в микроволновке
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!