Как очистить организм? 3 рецепта из пшена

Вместо пшенной каши: закуска и два десерта. Как приготовить пшено?

Если вы не подпали под обаяние модной кето-диеты и все-таки едите углеводы, вам наверняка важно, чтобы они были полезными, а еще лучше — чтобы улучшали обмен веществ и очищали организм. Пшенная крупа — именно такой продукт. Не любите пшенную кашу? Вы просто не умеете ее готовить! Расскажем, как сварить пшено и приготовить неожиданные блюда из него.

1. Паста из пшена с яблоком

Пшено разогревает организм и регулирует его кислотно-щелочной баланс, благодаря чему прибавляется энергии и сил, улучшается самочувствие.

Паста из пшена с яблоком

Ингредиенты:

  • ½ стакана пшена
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 средняя луковица
  • ½ яблока
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • ½ ч.л. тимьяна
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Пшено промыть несколько раз под проточной водой, а затем обдать кипятком. Переложить в кастрюлю, залить 1 стаканом воды, посолить и варить 20 минут на маленьком огне, не перемешивая. Лук почистить, мелко порубить и обжарить на масле до прозрачности. Яблоко очистить, натереть на крупной терке, добавить лимонный сок и 1 ложку растительного масла.
  2. В готовое пшено влить 2 ст.л. растительного масла, растереть блендером в однородную массу. Добавить пассерованный лук и тертое яблоко, приправить солью, перцем и тимьяном. Все тщательно перемешать. Готовую пасту хранить в холодильнике.

2. Десерт из пшена с корицей

Огромным достоинством пшена является его универсальность. Оно невероятно вкусно как в пряных, так и в сладких блюдах — добавляйте к нему все, что нравится.

Десерт из пшена с корицей

Ингредиенты:

  • 1 стакан сваренного пшена
  • 1 стакан миндального молока
  • 1 ч.л. патоки или кэроба
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/2 стакана орехов кешью

Приготовление

  1. Сваренное пшено переложить в чашу блендера, влить миндальное молоко. Для сладости добавить патоки, всыпать орехи кешью и все тщательно смешать до однородной массы. Если пшенная каша оказалась слишком густой, добавьте еще немного молока.
  2. Готовый десерт должен иметь консистенцию пудинга. Разложите десерт по чашкам и посыпьте корицей. Подавайте в охлажденном виде.

3. Домашние конфеты из пшена

Пшено прекрасно подходит для домашних сладостей, особенно дополненное кокосовой стружкой и орехами.

Домашние конфеты из пшена

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшена
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. патоки или меда
  • 2 ст.л. тахины (кунжутной пасты)
  • 1/3 стакана рубленых тыквенных семечек
  • 1/3 стакана кокосовой стружки
  • 1/3 стакана мелко рубленных орехов
  • 50 г сушеных ягод белой шелковицы
  • Соль по вкусу

Приготовление

  1. Пшено промыть в проточной воде. Затем обдать его кипятком, чтобы избавиться от горечи. В небольшой кастрюле вскипятить 2,5 стакана воды.
  2. В кипящую воду засыпать пшено, посолить и добавить растительное масло. Аккуратно перемешать, варить 15-18 минут на медленном огне. Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
  3. Готовую кашу остудить, переложить в миску, добавить тахинную пасту и патоку, перемешать до получения слегка клейкой массы. Из массы сформировать шарики величиной с грецкий орех, внутрь каждого шарика вложить по одной сушеной ягоде шелковицы.
  4. Конфетки обвалять в мелко рубленных орехах, тыквенных семечках или кокосовой стружке.
Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте также
Хватит таскать с собой чемодан обид!
Пережили боль в прошлом? Как снова привести свою жизнь в порядок
Оставить комментарий к статье "Как очистить организм? 3 рецепта из пшена"

Вы не авторизованы.

Можно. Домашние конфеты вряд ли будет делать. Актуально миндальное-кокосовое молоко.

Сегодня пекла апельсиновый кекс с тыквой, там сироп агавы в рецепте, который она нашла, он дорогой. Сначала думали заменить чем, потом все таки купила ей этот сироп агавы, она в гости приехала первый раз за два года. До этого я к ним ездила. Кекс получился уж слишком апельсиновый, завтра есть шанс, что улучшится :) Хотя уже немного от него осталось.
2020-01-17, Аня-лэ
всегда считала, что я жуткая сладкоежка, но выяснилось, что я более ленивая, чем сладкоежка. давно для себя поняла, что скорее просто не буду есть сладкое, чем заморачиваться со всеми этими заменами.
Забавно ещё смотреть, как люди на безуглеводной диете придумывают замену муке и сахару, чтобы хоть что-нибудь испечь.
2020-01-20, Helen May
мне вообще на все эти диеты забавно смотреть. вместо того, чтобы наладить нормальное здоровое питание люди изощряются как только могут.
я все эти изощрения понимаю когда человеку по мед показаниям что-то категорически нельзя, но очень хочется. но конфеты из пшена явно не тот случай.
2020-01-20, douceur
у меня свекровь диабетик, для неё сироп агавы вообще не актуален, укольчик инсулина гораздо актуальнее.
если я не хочу есть сахар, я просто не ем сладкое. всё остальное это уже от лукавого на мой взгляд.
2020-01-18, douceur
Еще сироп агавы и подобные более дешевые варианты актуальны для меня, как нежелающей есть сахар, лучше фруктоза. И для диабетиков, но ограниченно, конечно.
2020-01-17, Аня-лэ
Моя дочка вегетарианка: ей актуально. В десерт вместо патоки можно мед, а конфеты с медом не очень, наверно, слишком яркий вкус меда не хотят получить.
2020-01-17, Аня-лэ
Неужели нет нормальных блюд, к чему это миндальное-кокосовое молоко, патока или кэроба??? аж зубы заболели.
2020-01-17, Antre
Поделитесь:

17.01.2020
Обновлено 17.01.2020
Реклама
Статья дня
Хватит таскать с собой чемодан обид!
Хватит таскать с собой чемодан обид!
Пережили боль в прошлом? Как снова привести свою жизнь в порядок
Близкие по теме статьи
Что едят на завтрак при похудении?
Что едят на завтрак при похудении?
Диетический и просто полезный завтрак, рецепты
Что можно есть при язве желудка: меню, стол № 1
Что можно есть при язве желудка: меню, стол № 1
Меню при язве желудка и двенадцатиперстной кишки: вкусные рецепты
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!