Домашняя нутелла – лучший новогодний подарок своими руками

Как приготовить нутеллу или ореховую пасту, рецепт

Полезность: 3,4 из 5 Интересность: 3,4 из 5 (19 оценок)

У съедобных подарков на Новый год — давняя традиция. Взять хотя бы детские сладкие подарки, набитые конфетами. Но ими сейчас уже никого не удивишь, а вот новогодним подарком в красиво оформленной баночке, наполненной своими руками — удивишь. Подойдут любые заготовки на зиму, но если их нет, можно сделать нутеллу — домашнюю шоколадно-ореховую пасту. И дети, и взрослые будут в восторге.

1. Домашняя нутелла, рецепт

Главное детское лакомство, которое приятнее всего есть просто ложкой. Не стану отговаривать, но посоветую сделать нутеллу самим. Сто процентов уверенности в натуральности и все тот же потрясающий ореховый вкус. Здесь я использую шоколад, он делает структуру более кремовой, но и с какао получается вкусно.

Домашняя нутелла, рецепт

Ингредиенты:

  • Сырой фундук — 250 г
  • Темный шоколад — 60 г
  • Кокосовое молоко (жирное) — 50 г
  • Сироп цикория — 30-50 г
  • Ванильный экстракт — 1/2 ч. л.
  • Соль — ⅓ ч. л.

Сироп цикория можно заменить медом или любым другим натуральным сиропом. Добавляйте их по вкусу.

Приготовление

  1. Тщательно промойте орехи, выложите на противень и сушите в духовке при 180 °C около 10-15 минут, периодически помешивая.
  2. Очистите орехи. Для этого высыпьте их на кухонное полотенце и перетрите в ладонях.
  3. Пересыпьте орехи в чашу блендера и измельчите.
  4. Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
  5. Растопленный шоколад смешайте с орехами, кокосовым молоком, солью, подсластителем и ванилью. Еще раз измельчите до однородной гладкой пасты.
  6. Переложите в стеклянную банку с крышкой, храните в холодильнике.

2. Домашняя ореховая паста

Самое сложное в этой пасте — не съесть ее всю за один раз. В остальном — пара пустяков и тысяча комплиментов от друзей. Ведь это и самостоятельный десерт, и отличная добавка к выпечке, домашним конфетам и батончикам, смузи, кашам и мороженому.

Домашняя ореховая паста

Ингредиенты для пасты из грецких орехов:

  • Грецкие орехи — 500 г
  • Соль — 1/2 ч. л.

Ингредиенты для пасты из миндаля:

  • Сырой миндаль — 500 г
  • Ванильный экстракт — 1/2 ч. л.
  • Соль — ⅓ ч. л.

Для шоколадного варианта добавьте в пасту из сладких орехов (миндаля или кешью) 2-3 ч. л. какао-порошка.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 150 °C. Орехи промойте, выложите на противень и просушите в духовке около 15 минут, периодически перемешивая. Выключите духовку и оставьте орехи остывать.
  2. Поместите орехи в чашу блендера, добавьте соль (или соль и ванильный экстракт) и начинайте перемалывать. Сначала масса станет рассыпчатой, потом начнет собираться в комок, затем станет текучей за счет выделения масла. Добавлять дополнительную жидкость не нужно.
  3. Храните пасту в холодильнике в закрытой банке.
Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Комментировать статью "Домашняя нутелла – лучший новогодний подарок своими руками"
Поделитесь:

У нас есть Telegram-канал. Все самое интересное появляется сначала там. Подпишитесь!
12.12.2019
Обновлено 12.12.2019
Реклама

Статья дня

«Бухта Коприно: активный отдых в любое время года»

Отель в лесу на Рыбинском водохранилище: поле для гольфа, трассы для квадроциклов и гастрономические туры
Как научить ребенка чистить зубы
Близкие по теме статьи
Вместо колбасы: рийет из курицы и бретонский паштет
Как сделать паштет из курицы и из свинины
Тыква на десерт: турецкий рецепт и тыквенное варенье
Как приготовить варенье из тыквы для укрепления иммунитета
На это тыквенное печенье я подсадила всех родных и друзей
Рецепты из тыквенного пюре – печенье "Тыкваны" и оладьи из остатков тыквы




Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!