Детское питание готовим дома: 3 рецепта для детей от 9 месяцев

Овощное пюре с курицей и рыбой: сковородка и блендер вместо баночек

Аннабель Кармель — главный авторитет для британских родителей в деле кормления детей. Ее советы по питанию и детские рецепты — начиная от момента введения прикорма — пользуются неизменной популярностью уже более десяти лет. Может быть, потому, что блюда для детей получаются привлекательными внешне и очень вкусными? Эти детские пюре можно предложить малышу от 9 месяцев, если он уже познакомился с такими продуктами, как тыква, морковь, яблоко, консервированные помидоры, курица и семга.

Семга с тыквой

Жирные сорта рыбы вроде семги — идеальный источник жирных кислот, столь важных для развития мозга, нервной системы и зрения. А ведь в первый год жизни мозг малыша так быстро растет!

Семга с тыквой

На 4 порции:

  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • ½ небольшой луковицы, очищенной и нарезанной
  • 200 г тыквы баттернат, очищенной и нарезанной
  • 350 мл воды
  • 225 г филе семги без кожи, нарезанного кусочками
  • 2 ст. л. сливочного сыра
  • 1 ст. л. тертого пармезана
  • 2 ч. л. мелко нарубленного укропа

Разогрейте подсолнечное масло в сковородке. Обжаривайте в нем лук в течение трех минут. Добавьте тыкву и воду. Тушите 15 минут или до мягкости. Положите семгу и укроп, тушите еще три минуты или пока рыба не будет легко разламываться вилкой. Добавьте сливочный сыр и пармезан. С помощью блендера сделайте пюре. Отделите порцию для ребенка, остальное заморозьте в порционных формочках.


Куриное лакомство от Аннабель — с яблоком, черносливом и морковью

Чернослив — идеальный источник энергии, клетчатки и железа. Кроме того, он отлично помогает справляться с запорами, поскольку является природным слабительным.

Куриное лакомство

На 5 порций:

  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • ½ средней красной луковицы (75 г), очищенной и нарезанной
  • ½ красного перца (50 г), мытого, очищенного от семян, нарезанного
  • 75 г яблок, очищенных и нарезанных
  • 1 средняя морковка (100 г), очищенная и нарезанная
  • 150 г фарша курицы или индейки
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 10 г чернослива, нарезанного
  • ½ ч. л. молотой корицы
  • 400 г консервированных помидоров кусочками
  • 150 мл воды
  • 1 ч. л. томатной пасты

Разогрейте на сковородке подсолнечное масло, обжаривайте в нем лук, перец, яблоко и морковь в течение двух минут. Добавьте курицу или индейку, чеснок, чернослив и корицу и продолжайте обжаривать, пока фарш не станет коричневым. Теперь добавьте помидоры, воду и томатную пасту. Доведите до кипения и тушите под крышкой 15 минут. Сделайте пюре блендером. Это блюдо тоже можно заморозить впрок.

Пюре из фасоли, помидоров и тыквы

Если ваша семья придерживается вегетарианской диеты, курицу или мясо в детских пюре может заменить фасоль — она тоже богата белком.

Пюре из фасоли, помидоров и тыквы

На 4 порции:

  • 2 ч. л. подсолнечного масла
  • ½ крупной луковицы (100 г), очищенной и нарезанной
  • 200 г тыквы баттернат, очищенной и нарезанной
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 100 г консервированной фасоли, без жидкости, промытой
  • 200 г консервированных помидоров кусочками
  • 200 мл несоленого овощного бульона
  • 15 г пасты из вяленых томатов
  • 1 ч. л. сушеного тимьяна
  • 40 г молодого шпината, промытого
  • 20 г тертого пармезана

Разогрейте в сковороде масло и в течение одной минуты обжаривайте лук. Добавьте тыкву и жарьте еще пять минут, потом положите чеснок и готовьте еще минуту. Засыпьте фасоль, помидоры, влейте бульон и добавьте томатную пасту с тимьяном. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 15 минут. Положите шпинат и готовьте еще минуту. Сделайте пюре и посыпьте пармезаном.

Авторская статья
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте также
Что будет, если перестать есть сахар
10 болезней, которые отступят, если отказаться от сладкого
Оставить комментарий к статье "Детское питание готовим дома: 3 рецепта для детей от 9 месяцев"

Вы не авторизованы.

Спасибо) будем пробывать тоже делать....
2017-02-09, Шарипова Светлана
Поделитесь:

19.01.2017
Обновлено 19.01.2017
Реклама
Статья дня
Что будет, если перестать есть сахар
Что будет, если перестать есть сахар
10 болезней, которые отступят, если отказаться от сладкого
Близкие по теме статьи
Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты
Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты
Питание ребенка в праздники: что можно, что нельзя
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!