Что приготовить на Пасху с детьми: гнезда из печенья и блинов

Пасхальная выпечка: рецепты для пасхального стола

Полезность: 5 из 5 Интересность: 5 из 5 (3 оценки)

Если у нас на Пасху обязательны кулич, крашеные яйца и некоторые еще готовят творожную пасху, то в других странах на пасхальном столе можно встретить самые разные блюда — пасхальные блины, пироги или пасхальный хлеб, а также всевозможную пасхальную выпечку на тему птиц, гнезд и яиц. Вот пасхальные рецепты, которые интересно будет осуществить вместе с детьми.

Печенье в виде птичьих гнезд

В приготовлении песочного печенья с кокосовой стружкой с удовольствием поучаствуют дети. А если им еще рано орудовать миксером, скатать из теста шарики и сделать "гнезда", надавив большим пальцем, они точно смогут! Как и разместить в "гнездах" "яички" — конфеты, орехи или изюм.

Печенье в виде птичьих гнезд

На 24 штуки:

  • 1 стакан сливочного масла комнатной температуры
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2 стакана цельнозерновой пшеничной муки
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик сладкой кокосовой стружки (около 200 г)
  • мелкая карамель в виде пасхальных яиц или драже М&М’s (можно также использовать изюм и/или миндаль)
  1. Разогрейте духовку до 180 °С. Выстелите два противня пергаментной бумагой.
  2. Электрическим миксером взбейте сливочное масло с сахаром в большой миске. Добавьте ванильный сахар. Всыпьте муку и соль и продолжайте смешивать до получения однородной массы.
  3. Отщипывайте кусочки теста и формуйте из них шарики среднего размера (диаметром около 4 см).
  4. В маленькой миске взбейте яйца с 1 ст. л. воды для смазывания теста. В широкую мелкую тарелку высыпьте кокосовую стружку.
  5. Обмакните шарики из теста (по одному) в яичную смесь, переложите в тарелку с кокосовой стружкой и обваляйте со всех сторон.
  6. Выложите печенье на противень. Большим пальцем сделайте в середине каждого шарика углубление, чтобы придать печенью форму гнезда. Выпекайте 25 минут.
  7. Пока печенье теплое, положите в углубление карамель (это будут яйца). Ешьте печенье теплым или дайте остыть до комнатной температуры.

Весенние блины из фруктового теста

Сделайте блины в виде цветов, птичьих гнезд с яйцами и других фигур из теста, подкрашенного свежими фруктами. Мои дочери всегда с восторгом следят, как со сковороды соскальзывают всё новые фигурные блины.

Весенние блины из фруктового теста

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана черники (замороженные ягоды предварительно разморозить)
  • 1/2 стакана клубники (замороженные ягоды предварительно разморозить)
  • 2 стакана цельнозерновой пшеничной муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 2 ст. л. сахара
  • 2–3 больших яйца
  • 4 ст. л. сливочного масла, растопить и слегка охладить
  • 2 стакана молока
  • сливочное масло, сироп и свежие фрукты для украшения
Весенние блины из фруктового теста
  1. Пюрируйте чернику, потом клубнику (по отдельности) с помощью блендера. Прежде чем засыпать клубнику, сполосните блендер. Разлейте пюре в разные миски.
  2. В большой миске смешайте сухие ингредиенты. В средней миске взбейте яйца с растопленным маслом.
  3. Добавьте в каждое ягодное пюре по мучной смеси и яичной смеси, слегка перемешайте. Соедините оставшиеся мучную и яичную смеси с молоком и перемешайте: это будет обычное тесто для блинов. (Если любое из трех видов теста окажется слишком густым, добавьте немного молока.) Перелейте каждое тесто в кулинарный мешочек или целлофановый пакет (если используете пакет, вырежьте маленькое отверстие в одном уголке).
  4. Выдавите тесто всех трех видов на горячую, смазанную маслом сковороду в виде цветов, яиц, гнезд, птиц и т.п. Пеките, пока края блинов не подсохнут. Переверните и пеките с другой стороны.
  5. Подавайте со сливочным маслом, сиропом и свежими фруктами.
Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Комментировать статью "Что приготовить на Пасху с детьми: гнезда из печенья и блинов"
Пересчитали бы масло в граммы, как его стаканом мерить?
2018-04-05, Helen May
ПРо блины красивое решение, надо попробовать.
2018-04-04, Oazis
Поделитесь:

У нас есть Telegram-канал. Все самое интересное появляется сначала там. Подпишитесь!
04.04.2018
Обновлено 04.04.2018
Реклама
Статья дня
Близкие по теме статьи
Домашние куличи: без дрожжей и творожный. 2 простых рецепта кулича
Домашние куличи: без дрожжей и творожный. 2 простых рецепта кулича
Как приготовить кулич на Пасху своими руками. Тесто и глазурь для кулича
Большой кулич на Пасху: простой рецепт пасхального кулича
Большой кулич на Пасху: простой рецепт пасхального кулича
Как приготовить кулич: тесто и глазурь для кулича
Пасхальные рецепты – готовим по-царски: вкусный кулич и пасха
Пасхальные рецепты – готовим по-царски: вкусный кулич и пасха
Тесто для кулича с цукатами и лимонная пасха: рецепты
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!