Статья дня
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Интересность: 5 из 5. Оценок: 27
Ингредиенты
Креветки, сливки (25-35% жира), чеснок, белое вино, зелень, пряности, соль.Приготовление
В глубокой сковороде разогреть сливки, смешать с белым вином (пол-стакана на стакан сливок), выдавить чеснок. Чеснока лучше положить побольше, у меня на стакан сливок уходит пол-головки чеснока. Соус приправить (мой набор: белый перец, имбирь, немного перемолотых в порошок сушёных грибов), посолить. Когда соус начнёт закипать, выложить в него креветки (или смесь морепродуктов), потомить минут 5 на маленьком огне и посыпать мелкорубеной зеленью (укроп, петрушка, базилик).Подавать как отдельное блюдо с французским багетом или как соус к спагетти. Вся готовка (при наличии замороженных креветок - со свежими больше возни) занимает не более 15 минут.
Оцените рецепт
Публикации
Европейская кухня
Восточная кухня
Блюда из овощей
Блюда из овощей
Пироги и блюда из теста
