Регистрация ВходВход через Вход через Facebook Вход через Yandex Вход через VKontakte Вход через Mail.ru Вход через Одноклассники Клуб
18+
Встречаем Новый год!
Семья
Беременность
Дети
Образование
Красота и здоровье
Дом
Путешествия
Досуг и хобби
Звезды

Сырный суп с креветками

Добавил sembel60s

Сырный суп с креветками
плавленый сыр - 140 гр.,
креветки (очищенные) - граммов 150,
вода - около литра,
картошка - три - четыре штуки,
соль и чёрный перец - по полчайной л.,
куркума - щепотка.
Для нашего будущего, фактически, крем-супа с креветками чистим картошку от кожуры, промываем её, нарезаем кусочками небольшого размера и добавляем в ёмкость с водой. Отвариваем её до готовности.

Помещаем отваренную картошку в чашу блендера. Взбиваем содержимое в нежное и однородное пюре.

Перемещаем картофельное пюре обратно в кастрюлю с оставшейся водой. Перемешав (можно венчиком) до однородного состояния,

всыпаем в ёмкость размороженные (не забудьте их почистить) креветки. Доводим всё до кипения.

Натерев крупно на терке плавленный сыр,

выкладываем его в суп.

Перемешав, варим первое на слабом огне до того времени, пока сыр совсем не растает. При этом содержимое лучше всего помешивать, чтобы не оставалось комочков от него.

Добавляем соль и специи.

Разливая суп с креветками на порции, каждую сверху посыпаем небольшой горсточкой другого тёртого сыра - пармезана.

Сразу подаём первое блюдо к столу.

Рубрики: Горячие блюда, Другое

Основные ингредиенты: Сыр, Креветки, Картофель

Оцените рецепт

Интересность:  

Написать отзыв в конференции


Реклама

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2016, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

10.12.2016 19:46:59

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!