Детское меню - набор для пикника. Лучшие идеи от японских мам

Еда для ребенка - в дороге, в гостях и в парке. Забавные блюда для маленьких едоков

4,2 5 Полезность: 4,2 из 5 Интересность: 3,7 из 5 (33 оценок) Оценить статью

Чем покормить ребенка, если вы не дома за столом? Может, вы собрались на пикник: в теплое время года возможность пообедать на травке манит не только детей, но и взрослых. Иногда нелегко придумать, чем малышу перекусить в дороге или в гостях – если у него свое, особенное меню. Неожиданные идеи можно подсмотреть у японских мам, известных своим искусством раскладывания детской еды в коробочки-бенто.

Утенок

Утенок из омлета и разноцветный гарнир

Японские мамы десятилетиями оттачивают искусство оформления бенто — традиционных коробочек для обедов. Дело в том, что в тамошних садах детей не кормят — малыши едят то, что принесли из дома. И по традиции коробочка с обедом становится настоящим средством самовыражения для заботливой матери — ведь главное даже не то, что положено в бенто, а как.

Итак, в бенто обязательно должны быть что-то мясное, гарнир, овощи, фрукты или десерт. Продукты кладутся не горячими, каждое "блюдо" — в отдельных формочках, иногда продукты разделяют специальными перегородками — чтобы не смешивались.

Полноценные сценки из сказок или просто сложные картины — это то, к чему должна стремиться каждая ответственная мать семейства.

Существуют целые отделы в книжных магазинах, посвященные тому, как приготовить бенто — и как его упаковать. И целые отделы разных штучек для эффектной обработки и подачи обычных продуктов: терки, формочки, коробочки, фигурки, палочки и прочие украшения. Например, для того, чтобы сделать из обычного вареного яйца зайца, есть специальный пресс — продается за $3 на Amazon.com.

Мамы-иностранки, оказавшись в Японии, тоже включаются в соревнование — иначе не поймут. А мы можем просто посмотреть на шедевры украшения детских ланч-боксов — и порадоваться, что можем упаковывать ребенку бутерброды как угодно — главное, чтобы они были вкусные!

Галина Касьяникова

Обзор


x
Вам понравилась статья?
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Обсуждение
интересно, а эти мамы работают? или после работы приходят и готовят, вырезают, укладывают?
Бедные японские мамы:)))
Баян
Комментировать статью "Детское меню - набор для пикника. Лучшие идеи от японских мам "

Прошу идей бюджетных блюд==================

Пожалуйста накидайте идей для большой семьи 2 взр+3 ребенка, банально дотянуть до зарплаты недельку :-) Бюджет 3000 р. на еду остался (кефир и йогурты, а также фрукты...

Обсуждение
1)Тушеная капуста: чуть-чуть поджарить лук с морковкой (не обязательно), добавить капусту - все это тушить до полуготовности. Добавить кусочки колбаски типа "одесской" или любой другой по вкусу (или мясо из супа), добавить в конце томат-пасту + соль, лаврушка.
2) Ленивые голубцы (котлетки из капусты с мясом и рисом).
3) Вегетарианский плов (рис + жареный лук с морковкой, изюм, курага).
4) Разнообразить рис (в качестве гарнира): отварить его на бульонном кубике; потушить с жареным луком и морковкой; перемешать с мелкопорезанным обычным омлетом с добавлением чеснока (южно-азиатский вариант)...
5) Варить суп на тушенке, рыбных консервах. Вегетарианский суп, борщ.
6) Засолить самим капусту.
7) Рисовая запеканка (рис до полуготовности сварить в воде. Слить воду. Добавить молоко, яйца, чуть-чуть маргарина + сахар, ванилин по вкусу и по желанию). Выложить в форму для запекания и запечь. Подавать в оригинале с киселем, но можно и со сметаной и просто так. Вкусно и в холодном виде.
Очень бюджетный вариант голень индюшки, у нас на рынке 110 руб. кг. (не парная правда, а что делать), я эти голени начиняю по типу буженинки (чеснок, специи, морковку можно) и в рукаве в духовку. Даже мои привереды едят. Можно и в холодном виде и в горячем. Еще бюджетный вариант котлетки из кальмара. Есть такие здоровые очищенные кальмары (стоят около 140-150 руб. кг.) - варить их нельзя, жестковаты, а вот разморозить, пропустить через мясорубку, добавить яичко, муки, чеснок или лук (что любите, я ничего не кладу), обвалять в муке или сухарях и быстро пожарить очень вкусно получается. Обращаюю внимание, нужны именно крупные тушки - они более мясистые. Как уже было ниже, бюджетно получаются все блюда из фарша - ежики, голубцы.

Что давать ребенку на перекус в школу?

Или они неудобны? Поделитесь идеями, пожалуйста. Заранее спасибо. моей 10 лет, занимается художественной гимнастикой, по-серьезному, но с едой строго.

Обсуждение
Девушки, всем спасибо! Идей масса, беру на вооружение!
Всегда в портфеле пачка цельнозерновых хлебцев.
Даю яблоки, морковку, мандарины, йогурт без ничего, сыр твердый.
Зачастую в школе ничего не ест, хотя дома не завтракает.
Мясо моя дочка почти не ест.

Какие продукты уменьшают лактацию

Сельдерей - замечательная еда для кормящей женщины:). Если у Вас есть какие-то опасения по поводу любой еды - то хорошая идея - съесть совсем немного в первый раз...

Обсуждение
Сельдерей - замечательная еда для кормящей женщины:). Если у Вас есть какие-то опасения по поводу любой еды - то хорошая идея - съесть совсем немного в первый раз, посмотреть на реакцию. И есть новый продукт утром, чтобы реакцию заметить, когда выспалась, а не подпрыгивать ночью.
Снижает лактацию уменьшение частоты и длительности стимуляции груди. Если Вы будете есть, пить продукты, якобы снижающие лактацию, но при этом ребёнок будет висеть на груди, то молока всё равно будет вырабатываться много.

Еда, нужны идеи

Еда, нужны идеи. Проблемы с едой, как были с младенчества, так и остались. Смысл в том, чтобы во время приготовления поесть самой. То же с накладыванием еды.

Обсуждение
а можно наоборот организовать еду почаще? вместе с ней? например, каждый час идете вместе на кухню съесть морковку. При этом сначала красиво режете или натираете ее, раскладываете. Ну или хотя бы ее одну отправляете - "Тебе обязательно надо сейчас перекусить!!!" Это снимет контроль с нее, она немного успокоится
1 - Тревога, глубокоспрятанная. У меня есть такая близкая девочка, но в более легкой форме. Кроме тревожности может еще что - моя знакомая еще ест там где хвалят за это, даже если не было аппетита, для похвалы. И меры не знает. Но если чем-то занята - не вспоминает. Может быть к психологу на диагностику?
2 - Сейчас обострение из-за ревности. У нашего ВСЕ ОБОСТРИЛОСЬ до крайности, когда малышку привезли. " месяца полный ужас еще 2 месяца просто ужас. Еще 2 месяца очень плохо, а потом уже получше:) Так что вполне может быть и утихнет ее страсть:)
3 - я в сложных случаях обращаюсь к гомеопату. Подбирается один препарат, подходящий именно этому человеку и именно в этот момент его жизни. Которого не хватает. И чудесным образом все налаживается. Прием дорогой, но это разовая трата, а эффект на пол-года, год, и на всю жизнь бывает.
4 - могу в личку написать еще куда мы ходили и помогло.

Организовать скромную свадьбу - идеи

Мне кажется, когда перед тобой стоит вкусная еда и выпивка, "атмосфера похорон" просто невозможна, даже на похоронах. - Вам нужна идея для сценария?

Обсуждение
У нас с мужем была очень скромная свадьба, было всего 7 человек. Хотелось как-то тихо, спокойно, по-семейному. я долго раздумывала как провести эту свадьбу и всю голову сломала, подруга мне посоветовала обратится к ведущей, поговорить. Я встретилась с одной ведущей Светланой Пичугиной, нашла ее в инете по отзывам, рассказала свою ситуацию и мне сразу предложила несколько интересных вариантов. В итоге решили с мужем, что ведущей на нашей свадьбе быть. Получилась такая свадьба, которую мы и хотели. Очень романтично, по домашнему и в тоже время ощущения торжества и сказки. Нам понравилось.
18.10.2014 23:27:23, ИринаТеренкова

Что давать ребёнку с собой перекусить?

Есть специальные контейнеры для еды. Думаю можно положить фрукты, бутерброд, пару печенюшек. Спасибо всем за ответы! идеи записала)) а все остальные вопросы "надо не...

Обсуждение
У нас был завтрак посдле второго, по-моему урока, и обед после четвертого. Не вижу необходимости еще перекусывать, у нас никто не приносил еду в класс.
Ань, а завтрака не достаточно что ли? я ничего не давала своему на перекусы, мы удома кашу кушали, потом он что-то съедал на завтраке и до обеда (там же в школе). Я только бутылку воды всегда клала в портфель.

а что дать с собой перекусить в школу?

мой кушает только завтрак ) обед ни в какую, говорит - гадость ) купила в СП термос для еды небольшой, уже 2 показывать ссылки на изображения в виде картинок. спасибо за идею !

Обсуждение
Даю булочку либо печенье домашнее, яблоки и морковь нарезанные, орехи или изюм. Воду еще : )
Колбасу я детям принципиально не даю, да и себе не покупаю.
Давала бы бутерброды с запеченным мясом/курицей или котлетой и овощами, но он их не ест.
моя ест в школе, не всегда все ест, но выбрать можно, но у нас готовят сами, из мяса с маслом, регулярно наблюдала в прошлом году как готовили т к сама ходила платить за обеды по утрам в столовую

Еда на отдыхе, нужны идеи...

Еда на отдыхе, нужны идеи ... Едем отдыхать под Анапу, будем жить в частном секторе 2 семьи с детьми. Готовить приется в основном самим.

Обсуждение
Мясо, рыба, овощи - на мангал, быстро и полезно...
Все как обычно! Курица, рыба запеченая, потушеная. Лучшие гарниры - это овощи во всех видах, гречка, рис. Не забывать себя баловать!
Больше ходить-плавать.

Рабочая неделя-как планировать приготовление еды

Идеи, советы. Кулинария. - Как вы планируете еду на неделе рабочей, какой выбор блюд примерный, как рационально время расходовать?

Обсуждение
курица и свинина жарятся быстрее чем говядина, так что говядина - ужин выходного дня. Если запечь кусок мяса в воскр или сварить язык - на пару дней может хватить. Куриные бедрышки жарятся 10-15 мин, филе - 5 мин ( +10 мин на гарнир). Еще вариант - быстро обжарить мясо (фарш) и овощи , смешать и довести до нормы в духовке - если времени до ужина хватает, а у плиты стоять не хочется.
Я на выходных пишу список блюд на неделю и соответственно, что нужно купить что бы в рабочие дни в магазин не заходить.
У моего ребенка 3 раза в неделю занятия заканчиваются в 21-00 и в 21-30 надо уже спать, соответственно в эти дни время приготовления ужина 15 минут.
Меню напишу примерно, а то все эти файлы дома.
Купить говядину на кости 2.5 кг и 1 кг свинины.
Говядину обрезать, кости(не голые)сварить, мясо прокрутить. Часть фарша порциями (грамм по 300) разложить по пакетам и в морозилку.
От свинины отрезать 3 самых лучших куска для жарки, остальное прокрутить.
Из бульона вынуть кости, обобрать с них мясо и прокрутить.
Из фарша говядина + свинина сделать котлеты и положить в морозилку(я дела и жареные и сырые).
Все это занимает в воскресенье где-то часа 2.
В итоге:
1. Бульон на 2 приготовления супа
2. Свинина на жарку
3. Вареный фарш
4.Фарш говяжий .
5 . Котлеты.
Меню:
Понедельник(суп сваренный возможно еще в воскресенье)
Вторник(жареное мясо)
Среда(суп из консервированного зеленого горошка)
Четверг(макароны по-флотски)
Пятница(котлеты)
Суббота (рубленое мясо)
И тд
Время приготовления от 15 до 30 минут.
Гарнир: картошка, каши в пакетиках, макароны, мороженые овощи.
И как видите еще останутся заготовки на следующую неделю.

Как наготовить про запас?

Как наготовить про запас?. Идеи, советы. Девочки, подскажите как приготовить еды про запас, чтобы просто погреть и за стол.

Реклама
Близкие по теме статьи
Рецепты для пикника: закуски на природе. Фокачча, лобио, кабачки
Татьяна
Пикник: что приготовить кроме шашлыка. Салаты из кабачков и зеленой фасоли. Фокачча в духовке
Компьютерная мышь: 5 фото необычных моделей
Компьютер и мышь подружились только 45 лет назад.
Меню для ребенка: питание детей – вкусно и весело!
Дети за столом: Гарри Поттер из риса, банановый шмель и кремовый Биг-Бен. Фото самых необычных блюд бенто
Веселый тайм-менеджмент для мам: баночки-органайзеры
Мэрили
Как запланировать выходные и праздники с детьми, чтобы все успеть? Наглядный и простой способ
Праздник маленьких поварят
Головина Жанна
Как подготовиться к кулинарному мастер-классу


Реклама

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!