Правильное питание способствует снижению избыточного веса, помогает нормализовать артериальное давление и минимизировать риск сердечно-сосудистых осложнений. Врач-кардиолог высшей категории Василий Кашталап рассказал, как сделать правильное питание не только полезным, но и вкусным, и представил новый раздел «Рецепты» на портале «Если у вас есть сердце», созданном фармацевтической компанией «Сервье».
Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) прочно удерживают первое место среди всех причин смертности взрослого населения экономически развитых стран. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, в мире от ССЗ ежегодно умирают около 17,5 млн человек.
Многие заболевания сердца принято относить к диет-связанным (опосредованным) болезням, которые могут провоцироваться неправильным питанием. Ожирение, например, повышает риск развития таких опасных для жизни человека заболеваний, как атеросклероз, артериальная гипертония, сахарный диабет, инсульт, инфаркт миокарда и другие. 
Учёные все чаще говорят о том, что отдельные полезные продукты не работают изолированно: гораздо важнее регулярное употребление определенного «здорового» набора пищи и напитков. Более того, сформировавшаяся приверженность к правильному питанию позволяет избежать появления ведущих факторов риска ранней смертности: артериальной гипертонии, ожирения, сахарного диабета и онкологических заболеваний. Привычка питаться правильно может продлить годы жизни как пациентам, так и здоровым людям.
Чтобы помочь сориентироваться в обилии информации о здоровье сердечно-сосудистой
системы, компания «Сервье» запустила онлайн-платформу «Если у вас есть
сердце». Ключевая задача портала — в простой и доступной форме
рассказать пациентам о профилактике ССЗ (сердечно-сосудистых заболеваний) и
других сопутствующих заболеваний, а также об особенностях терапии.
Рецепты на портале созданы на основе DASH диеты (Dietary Approaches to Stop Hypertension, или диетологический подход к лечению артериальной гипертонии) — системы питания, разработанной для поддержания в норме уровня артериального давления.
В дополнение к полезным статьям и рецептам на сайте разработаны «калькуляторы здоровья»: калькулятор натрия, с помощью которого можно контролировать количество соли в блюдах, и калькулятор ИМТ (индекса массы тела), который позволяет определить, находится ли масса тела в пределах нормы, а также оценить риски ССЗ. Кроме того, на сайте собраны обучающие видеоролики, более 15 полезных памяток и ответы врачей на популярные вопросы о здоровье.
