Что едят дети-веганы: меню на день от мамы двух малышей Ирены Понарошку

08.05.2020 14:57
37-летняя телеведущая Ирена Понарошку - давняя и принципиальная последовательница веганства, и растит таких же сыновей. Мама 9-летнего Серафима и полуторагодовалого Тео, наконец, ответила на мучающий многих вопрос: чем она кормит детей?

Дневной рацион вегетарианского детёныша человека


картинка@instagram.com/irenaponaroshku

"По многочисленным просьбам, как говорится. Правда, все просят примерное меню на неделю, но это я никогда не осилю. Давайте просто напишу, что Теодор Александрович ел сегодня)

Напомню, Тео полтора года, он не ест мясо, рыбу, птицу с рождения, как и его родители и старший брат. Из продуктов животного происхождения – кисломолочные в небольшом количестве.

Итак, сегодня было съедено и размазано по поверхностям:

- овсянка на воде с авокадо;

- овощное пюре (батат, тыква, морковь, цветная капуста);

- гречка c оливковым маслом;

- суп чечевичный;

- йогурт домашний из козьего молока;

- компот (клюква+малина);

- перекусы: яблоко, гранат, голубика, огурец, хлебец.

Основной принцип, за которым я слежу, – постоянная ротация круп, бобовых и овощей в рационе. Если сегодня были овсянка и чечевица, завтра будут какие-то другие хлопья в утренней каше и, например, фасоль в обед. Цветная капуста или брокколи - каждый день. Бобовые - каждый день. Гречка - часто)

Чуть позже смогу ответить на вопросы в комментариях и забанить тех, кто придет жалеть ребёнка, которому не дают мясо)", - написала Ирена Понарошку.

Критические комментарии не заставили себя ждать: "Я думаю, лучше есть мясо и рыбу, чем жить так, постоянно сдавая анализы и пичкая себя витамино-БАДами, от которых никакой пользы, хоть за 100? хоть за 5000?",
"Классно самим есть мясо лет до двадцати- тридцати, а ребёнку не дать выбора".
"Клёво, да, я ещё пробовала алкоголь и запрещённые вещества, тоже, может, ребёнку предложить?"
- аргументируют защитницы веганского образа жизни.

Детские паштеты от "ФрутоНяни"

25.04.2019 14:22
В линейке «ФрутоНяня» появилась новинка – вкусные и полезные детские паштеты с натуральным составом. Паштеты «ФрутоНяня» разработаны специально для малышей от 18 месяцев.

Нежная консистенция паштета и его натуральный состав позволяет родителям без опасений предлагать малышу мясную новинку в качестве дополнения к основному рациону ребенка. В состав паштета «ФрутоНяня» входят отборное мясо и полезная печень, что делает первые бутербродики малыша вкусными и полезными.
Паштеты ФрутоНяня

«Очень важно, чтобы питание было полноценным и разнообразным на всех этапах развития малыша. Изучив рынок детского питания, мы поняли, что не так много продуктов, с которых мама может начать приучать кроху к более взрослой пище. Довольно часто таким переходным «окном» являются продукты, совершенно не предназначенные для детей, например, колбасы.

Именно поэтому мы выпустили сбалансированные и разработанные специально для детей паштеты, позволяющие расширить рацион и воспитать правильные пищевые привычки у малыша. Давая ребенку специальные детские продукты, родители могут быть спокойны за его здоровье»,
- комментирует менеджер по маркетингу АО «ПРОГРЕСС» Мария Каданцева.

Новинка представлена двумя популярными вкусами: паштет из говядины и паштет из индейки в стеклянной баночке 80 г.

В Нидерландах открылся новый энергоэффективный завод Nutricia

29.03.2019 14:14
Компания Danone объявила об официальном открытии в Нидерландах своего нового предприятия — завода Nutricia Cuijk. Завод будет производить преимущественно специализированное питание для малышей с проблемами со здоровьем — например, с риском или проявлениями аллергии на белок коровьего молока, — а также смеси для здоровых детей.

Детское питание Nutricia


Рост спроса на специализированное детское питание


Новый завод в Кёйке создавался с целью поддержать дальнейшее расширение ассортимента продукции Danone в сфере специализированного детского питания для детей с особыми потребностями. Общемировой показатель распространенности аллергии неуклонно растет: на сегодняшний день примерно у 2-5% младенцев в течение первого года жизни развивается аллергия на белок коровьего молока. На предприятии Nutricia Cuijk применяются специальные технологии производства специализированного детского питания с содержанием глубокого гидролизата белка для младенцев, у которых врачи диагностировали этот тип аллергии.

Экологичность и энергоэффективность предприятия Nutricia Cuijk


На новом предприятии применяются современные экологичные технологии в сочетании с эффективными производственными процессами с целью минимизации потребления воды и электроэнергии, а также выбросов углекислого газа.

Завод Nutricia


После выхода на полную мощность производительность завода в два раза превысит соответствующие показатели прежнего завода. При этом потребление воды сократится на 60%, энергии — на 25%, а выбросы CO2 в атмосферу снизятся на 50%. С целью еще больше сократить объем выбросов парниковых газов, предприятие Nutricia Cuijk будет функционировать исключительно за счет возобновляемых источников электроэнергии.

Предприятие Nutricia Cuijk работает по принципу безотходной, или «циклической» экономики:100% отходов перерабатываются, в том числе упаковочные отходы.

600 наименований продуктов специализированного питания


При полной загрузке производственных мощностей Nutricia Cuijk будет производить более 600 наименований разных продуктов — включая и хорошо известные бренды Aptamil and Nutrilon, —для потребителей из более чем 90 стран, чтобы каждый день снабжать питанием более 3,5 миллионов малышей.

Детское питание Nutrilon

Грудное молоко: уникальная программа роста и развития

22.03.2019 11:59
В апреле этого года в Лондоне пройдет международный симпозиум, где будет рассказано о новых открытиях, позволяющих лучше понять роль грудного молока в профилактике детского ожирения. Новые открытия, которые будут представлены на 14-м Международном симпозиуме по вопросам грудного вскармливания и лактации (4-5 апреля, Лондон), позволяют понять, почему дети, получавшие грудное вскармливание, реже страдают ожирением в дальнешем. Доктор Донна Геддес, директор группы исследования женской лактации (университет Западной Австралии) расскажет о последних исследованиях, в ходе которых ученые стремились понять, как грудное молоко влияет на чувство голода и конституцию у младенцев.

Выяснилось, что грудное молоко содержит лептин и адипонектин - гормоны, контролирующие аппетит. В некоторых искусственных смесях эти гормоны тоже присутствуют, однако доза их минимальна и не изменяется в соответствии с индивидуальными запросами или этапами роста и развития младенца. С грудным молоком все иначе: уникальное его свойство заключается в способности видоизменяться с каждым кормлением так, чтобы удовлетворять все потребности младенца и вводить в его организм строго необходимое количество требуемых гормонов.

В последние пять лет доктор Геддес и ее коллеги работали над проектом, который они назвали "Влияние грудного молока на конституцию младенцев". И наконец они готовы впервые заявить о том, что:

• Грудное молоко любой матери содержит гормоны, контролирующие аппетит, причем в том количестве, которое необходимо конкретному ребенку на данном этапе развития. Если ребенок просит грудь реже сверстников, получаемое им молоко может быть более насыщенным по составу.

• Объем съедаемого ребенком молока зависит от аппетита ребенка, а концентрация гормона аппетита зависит от матери; оба же эти фактора влияют на уровень содержания гормона в молоке. Таким образом, между матерью и ребенком возникает двусторонняя связь, по итогам которой определяется необходимая ребенку доза гормона.

• Гормоны, о которых идет речь, не просто влияют на то, как быстро ребенок будет расти. От них зависит, каково будет соотношение жировых и мышечных тканей в растущем организме.

• Исследователи полагают, что оптимальная конституция в первые месяцы и годы жизни снижает риск возникновения ожирения как в детстве, так и во взрослом возрасте.

• Влияние грудного вскармливания и грудного молока имеет дозозависимый характер: чем дольше младенец находится на грудном вскармливании и получает грудное молоко, тем выше будут защитные свойства этого молока, причем польза от многих из них сохранится на всю жизнь.

Грудное молоко


“Объединенное воздействие разнообразных составляющих грудного молока заставляет организм создавать столько жировой и мышечной ткани, сколько будет лучше для данного конкретного ребенка, - говорит доктор Геддес. - В настоящее время мы создаем новую "норму" младенческого развития, принимая за стандарт ребенка, находящегося на грудном вскармливания. Это чрезвычайно важно, поскольку мы знаем, что в дальнейшем эти дети реже страдают ожирением и целым спектром прочих осложнений".

“Ребенок на грудном вскармливании - это золотой стандарт, эталон нормы при оценке роста и развития младенцев. Механизмы, за счет которого грудное вскармливание имеет такое серьезное влияние, сложны и пока не до конца нам понятны, в первую очередь потому, что молоко каждой матери так же уникально, как характер питания каждого ребенка", - заключает доктор Донна Геддес.

«Иммунити» - новинка от«Агуши»

20.12.2018 13:23
Наш мир такой огромный! Каждый день малыш открывает в нем что-то новое. Кроме радостных и счастливых моментов, неокрепший организм крохи может столкнуться и с неприятными сюрпризами – например, в сезон простуд. Но с новинкой «Иммунити» от «Агуши» малыш готов к самым разным приключениям!

Этой осенью бренд «Агуша» позаботился о поддержании иммунитета детей и запустил инновационную линейку молочных продуктов «Иммунити» с ягодными вкусами. Долго гулять, прыгать по лужам с друзьями, кататься на санках и общаться со сверстниками гораздо безопаснее, если иммунитет всегда в тонусе. Теперь с новинкой от «Агуши» мамам станет проще укреплять организм своих крох.

Иммунити


В состав нового продукта входят витамины группы B (В9, В12) и витамин D. Они необходимы для нормальной работы иммунной системы и хорошего самочувствия ребенка.

«Иммунити» от «Агуши» - это не только букет витаминов, но и большое разнообразие вкусов. Поэтому укреплять свой организм малышу будет вдвойне вкуснее и приятнее. Каждый день можно пробовать что-то новое: молочный коктейль со вкусом земляники, малины или лесных ягод, творожок малина-черная смородина-шиповник или питьевой йогурт со вкусом северных ягод.

Что бы вы ни выбрали, организм ребенка всегда будет в полном порядке. И круглый год счастливого малыша будут ждать новые открытия и свершения, а «Агуша» готова вместе с крохой шагнуть к ним навстречу. Ведь с «Иммунити» новым ко всему готовы!

Компания Nutricia представила инновационную молочную смесь для развития интеллекта ребенка

12.12.2018 16:33
Придется ли в будущем интеллекту наших детей конкурировать с искусственным интеллектом машин? Футурологи рассматривают разные сценарии, в том числе и сотрудничества искусственного и естественного интеллекта, но для этого последний должен быть на высоте, считает Евгений Кузнецов, уполномоченный представитель Singularity University в России: «Соревнование с искусственным интеллектом выиграют только те, кто научится управлять своим здоровьем и своей производительностью, кто станет талантливее и креативнее любой, даже самой умной машины! А фундамент высокой производительности – это забота о здоровье и ее главные составляющие - питание, движение и сон».

Большинство исследователей сходятся во мнении, что основа для развития интеллектуальных способностей человека закладывается в период с момента зачатия ребенка и до трех лет, т.е. в первые 1000 дней жизни. За первые два года мозг ребенка увеличивается в 3 раза, поэтому очень важно обеспечить поступление «строительного материала» - организовать правильное питание. Какие инновации в детском питании могут обеспечить оптимальное развитие естественного интеллекта уже сейчас?



Грудное молоко – идеальное питание для развития ребенка, это живая ткань, повторить которую искусственным путем невозможно. Однако изучение ингредиентов грудного молока, которым много лет занимается компания Nutricia, позволяет создавать молочные смеси, приближенные к нему по составу.

«Наша компания поддерживает грудное вскармливание, а когда оно невозможно — приходит на помощь мамам, - говорит Александра Суржик, медицинский директор компании «Нутриция». - Доказано, что липидный (жировой) компонент питания является одним из основных факторов, определяющих формирование структур головного мозга. Благодаря многолетним исследованиям, мы создали смесь PRO-future с уникальным липидным комплексом, включающим самый высокий уровень особых жирных кислот DHA/ARA в оптимальной для усвоения форме, которые способствуют развитию интеллекта, а также молочные липиды, которые обеспечивают полноценный спектр жирных кислот, необходимых ребенку для роста и настройки обмена веществ. Уникальная комбинация пребиотиков GOS/FOS в смеси PRO-future поддерживает правильное развитие иммунитета ребенка».

Молочная смесь с олигосахаридами теперь есть у «Нестле»

17.09.2018 15:29
Впервые в мире в составе детской смеси - два олигосахарида, идентичных олигосахаридам грудного молока (ОГМ).

Почему дети на грудном вскармливании реже болеют инфекционными заболеваниями, меньше страдают аллергией и даже больше зарабатывают во взрослом возрасте? Согласно последним исследованиям, для укрепления иммунной системы ребёнка и защиты его от инфекций в женском молоке есть особые компоненты - олигосахариды. Эти сложные молекулы работают как противомикробные ловушки для патогенных бактерий, вирусов и токсинов – связывают их и не дают размножаться в организме. Также олигосахариды грудного молока создают питательную среду для кишечных бактерий – но только полезных, чем укрепляют барьерную функцию кишечника.


В организме каждой кормящей женщины вырабатывается уникальный набор олигосахаридов, состоящий из 20-25 видов молекул. Две из них, самые распространенные - 2'FL и LNnT - теперь добавляются в молочную смесь Nestle; для детей первого полугодия жизни в такой же концентрации, в которой они присутствуют в грудном молоке. Новая смесь с олигосахаридами поможет поддержать здоровье тех детей, которые по тем или иным причинам лишены материнского молока.

Олигосахариды грудного молока изучались и синтезировались в исследовательских центрах компании «Нестле» около 10 лет. Целый год проводились клинические исследования новой смеси в Бельгии и Италии. Они показали, что у детей, получавших молочную смесь с двумя олигосахаридами, значительно снизилась частота инфекций нижних дыхательных путей, заболеваемость бронхитом, а также частота необходимости применения антибиотиков и жаропонижающих препаратов.

Академик Виктор Тутельян, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», убежден, что вскармливание ребенка раннего возраста оказывает решающее влияние на его здоровье в будущем, закладывает основы здоровья взрослого человека. Если не удается придерживаться золотого стандарта детского питания – кормить ребенка грудным молоком, молочная смесь с двумя олигосахаридами станет хорошим подспорьем для родителей.

Новые творожки «ТЁМА»: секреты идеального полдника

13.08.2018 15:54
Бренд детского питания «ТЁМА» представил уникальные творожные новинки, разработанные совместно с экспертами «ФИЦ Питания и биотехнологии». Новинки подходят для сытного и полезного полдника малышей от 6 месяцев до 3-х лет.
Питание играет важную роль в жизни малыша, закладывая основы здоровья на всю жизнь. Для детей до года золотым стандартом является грудное молоко, а с шести месяцев в рационе появляются продукты прикорма. Они восполняют дефицит макро- и микронутриентов растущего организма, постепенно знакомя его с миром «взрослой» еды.

Оптимальный режим питания для малыша в возрасте от 6 месяцев до 3 лет – пятиразовый с обязательным полдником (для детей старше года). Такой режим способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта, хорошему перевариванию и усвоению пищи, а также здоровому аппетиту. Малыш будет успевать проголодаться, но при этом у него не будет времени на бесполезные перекусы печеньем или сдобой.

«Оптимальное меню на полдник для ребенка в возрасте от 1 года до 3-х лет включает в себя кисломолочный продукт (творог, биолакт, йогурт), фруктовое пюре и злаковый продукт. При этом блюда можно комбинировать и сочетать. Таким образом мама может знакомить малыша с разнообразием вкусов», - комментирует Пырьева Екатерина Анатольевна, к.м.н., заведующая лабораторией возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи».

Опираясь на эти рекомендации совместно с «ФИЦ питания и биотехнологии» специально для полдника были созданы новые творожные продукты «ТЁМА»: нежный творог с сочным фруктовым пюре и вкусный творог со злаками. Такой полдник поможет ребенку получить не только энергию (калории), но и важные питательные вещества, необходимые для его здорового роста и развития (белок, кальций, витамины и пищевые волокна).

Творог «ТЁМА» с сочным фруктовым пюре – это инновационный продукт на рынке детского питания, который впервые объединил в одной баночке всю пользу фруктов и творога, при этом слои творога и пюре не смешиваются. Он отлично подойдет для того, чтобы сделать рацион малыша не только полезным, но и вкусным, ведь каждой маме так хочется побаловать своего малыша, а теперь это можно сделать с двойной пользой. Прозрачная упаковка позволяет увидеть, сколько и какого продукта внутри. Соотношение 50 г творога и 50 г фруктового пюре оптимально для ребенка старше 6 месяцев. В линейке вкусов – яблоко, груша-яблоко, персик-яблоко.

Вкусный творог «ТЁМА» со злаками предназначен специально для сытного полдника. Он объединяет пользу творога, фруктов и злаков. Это идеальное сочетание для полезного полдника для детей с 8 месяцев. Новинка особенно понравится привередам, которые терпеть не могут кашу. У продукта нежная однородная консистенция, а в составе содержится не только творог и злаки, но и пюре из яблок и груш, что делает его привлекательным для малыша. Мама сможет выбрать из двух вариантов: нежный творожок со спелыми яблоками и отборной гречкой или с грушей и питательным мультизлаком.

«ТЁМА» заботится о здоровье малышей и о формировании правильных пищевых привычек с раннего детства. Вместе с экспертным сообществом, изучая потребности детей, бренд на постоянной основе разрабатывает новые продукты. Так, например, в 2014 году именно под брендом «ТЁМА» был впервые запущен на рынке детский продукт биолакт.

Инновационная молочная смесь Similac Gold с олигосахаридами грудного молока теперь доступна в России

03.07.2018 10:48
Компания Abbott объявила о запуске в России детской смеси с составом, приближенным к грудному молоку.

Новый компонент смеси Similac Gold - олигосахариды грудного молока (ОГМ) – это третий по массе ингредиент грудного молока после жиров и молочного сахара (лактозы). ОГМ являются питательной средой для полезных бактерий в кишечнике младенца, что играет важную роль в формировании сильного иммунитета, предупреждении инфекционных заболеваний. Возможно, именно поэтому дети, находящиеся на грудном вскармливании, обычно реже болеют инфекционными заболеваниями и демонстрируют более быстрое развитие иммунитета, чем дети, которые находятся на искусственном вскармливании.



До недавнего времени ОГМ содержались только в грудном молоке, однако в результате научного прорыва в области изучения детских смесей компании Abbott удалось включить наиболее распространенный в грудном молоке ОГМ – 2'-фукозиллактозу (2'-FL) в состав смеси Similac Gold.

- ОГМ отвечают за укрепление пищеварительной и иммунной системы у младенцев. Они обеспечивают избирательный рост хороших бактерий в кишечнике, где представлено 70% иммунной системы, и дополнительно оказывают регулирующее влияние на иммунитет ребенка Включение 2’-FL ОГМ в детскую смесь означает, что родители при отсутствии грудного вскармливания ребенка могут быть уверены в том, что малыш получает необходимое ему питание, - отметила профессор Ирина Николаевна Захарова, доктор медицинских наук, заслуженный врач РФ, заведующая кафедрой педиатрии имени академика Г.Н. Сперанского ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России.

- Мы в Abbott посвятили более 20 лет исследованию олигосахаридов грудного молока, чтобы понять их роль в поддержке развития иммунной системы детей, а затем – их синтезированию. Мы рады, что новейшая научная разработка Abbott теперь доступна в России, - рассказал Фрэнк ДеВульф, управляющий директор подразделения детского питания Abbott в России и СНГ.

В большом клиническом исследовании, в ходе которого было изучено влияние смеси, обогащенной 2'-FL ОГМ, на физические параметры развития детей, приняло участие более 400 младенцев. Во время исследования дети были разделены на три группы в зависимости от получаемого питания: грудное вскармливание, молочная смесь с добавлением и без добавления 2'-FL ОГМ. Использование смеси с добавлением 2'-FL ОГМ хорошо переносится и дает схожий набор веса и роста по сравнению с детьми на грудном вскармливании.

Инициатива «Питайся как Профи» начинает борьбу с проблемой детского ожирения

22.03.2018 13:41
Турецкий производитель бытовой техники «БЕКО» объявил о запуске социальной инициативы «Питайся как Профи» в России, направленной на борьбу с проблемой детского ожирения с целью привлечь внимание общественности к проблеме детского ожирения и способствовать продвижению здорового образа жизни во всем мире. Кампанию поддержали игроки и руководство ФК «Барселона», с которым у «БЕКО» подписано спонсорское соглашение до 2021 года. Планируется, что инициатива будет запущена в 30 странах мира. В России официальный старт кампании намечен на 23 марта 2018 года.



По итогам исследования, проведенного Исследовательским центром эндокринологии Министерства здравоохранения России, избыточный вес зарегистрирован у 11-18% детей разных возрастных групп. При этом российские школьники подвержены ожирению в более позднем возрасте, а дети, использующие карманные деньги для покупки нездоровой пищи, находятся в основной группе риска.

Вместе с премиальным партнером инициативы - футбольным клубом «Барселона» —«БЕКО» полностью поддерживает идею влияния спорта на будущие поколения. Вместе они намерены изменить к лучшему жизни миллионов людей: социальная инициатива «Питайся как профи» повысит информированность населения о проблеме детского ожирения и поможет семьям сформировать правильное и позитивное отношение к здоровой пище.

Питайся как Профи


В рамках кампании планируются запуск мотивирующих рекламных роликов по телевидению, проведение специальных акций в торговых центрах, создание российского сайта инициативы и постоянное присутствие в информационном пространстве, а также организация мероприятий по обучению школьников основам здорового питания.

Уже сейчас на сайте инициативы можно ознакомиться с рецептами блюд и научиться оформлять их в привлекательном для детей виде.

Питайся как Профи


Как украсить детское блюдо


Как оформить детское блюдо


Оформление блюда


Как накормить ребенка

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

05.06.2020 10:38:38

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!