Есть в Чиангмае, северной столице Таиланда, прекрасный вегетарианский ресторан, где подают удивительный суп. Кутьяо можно заказать где угодно, на каждой тайской улочке, и цена у него маленькая - от 20 бат. Но в этом ресторане он особенно вкусен, приготовлен на травяном бульоне и с двухслойным тофу - один слой обычный, белый, а второй - с черным перцем. Все, кто пробуют Кутьяо в данном исполнении, приходят в абсолютный восторг.
