Bauskas iela 58A - 7 Rīga, LV-1004

Мамин рецепт кулича

Яйца - 6 шт (желтки и белки отдельно) Белков лучше меньше.
Сахар – 2 стакана
Маргарин – 300 гр. (растопленный)
Молоко – 1,5 стакана (теплое)
Дрожжи – 50 гр.
Мука – 6 стаканов (4 + 2 потом) (1 кг)
Соль - 3/4 ч.л.
Ванилин
Изюм – 200 гр.

Желтки растереть с сахаром. Белки взбить с солью. Соединить. Добавить растопленный маргарин, дрожжи с молоком (или если дрожжи сухие, то их в муку, а молоко отдельно) и 4 стакана муки. Замесить тесто.
Поставить на ночь подходить.

Утром: добавить остальную муку (2 стакана) (+ сколько надо для нужной консистенции – тесто должно быть не густым, но от рук и от стенок кастрюли "оттягиваться" чисто), ванилин, изюм. Перемешать.
Разложить в смазанные формы (примерно половину формы или чуть меньше). Руки лучше смазывать подсолнечным маслом – тесто не прилипает).
Пусть подходят.

Выпекать при температуре 200 градусов.

Смазка 3 белка (много! остается) взбить с 1 стак.сахара (не полным).
Смазывать, когда остынут.

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Реклама



© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

31.10.2020 15:18:22

18+

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

О проекте  |  Политика обработки персональных данных  |  Реклама  |  Обратная связь

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru

31.10.2020 15:18:22

18+

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!