Ингредиенты
Сушки (лучше "челночёк")-0.5 кг, молоко, фарш котлетный - около 200-300 гр,сыр для обсыпки.
Приготовление
Сушки размочить в молоке,чтобы набухли,но не раскисли.Выложить на смазанный протвень.В дырочки положить фарш.Сверху посыпать сыром.Запекать в духовке минут 10.Главное не пересушить.Очень хорошо идёт как мелкая закуска,типа канапэ или к пиву.