Статья дня
Безопасный лес
Как не потеряться в лесу, где найти воду, какие ягоды можно есть и как сделать укрытие из подручных материалов? Собрали простые правила безопасности, советы по выживанию и полезный список вещей для лесных походов.
Стейки в луково-шашлычном маринаде
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Ингредиенты
шейка свиная - 1,5 кгкетчуп шашлычный «МахеевЪ» - 150 г
лук репчатый - 0,5 кг
соль, перец - по вкусу
Приготовление
Свиную шейку разрезать на порционные стейки толщиной около 1 см, посолить, поперчить по вкусу.Репчатый лук измельчить в блендере, отжать сок через два слоя марли. Соединить сок с кетчупом шашлычный «МахеевЪ», смазать свиные стейки с двух сторон подготовленным маринадом, сложить в контейнер или пакет с зип-замком, оставить мариноваться на 6-10 часов в холодильной камере.
Готовить на гриле или мангале практически до готовности, важно не пересушить! Готовые стейки переложить в горячую посуду, накрыть фольгой, оставить на 5 минут до созревания мяса.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт
Публикации
Азиатская кухня
Пасхальные рецепты
Постные блюда
Восточная кухня
Масленица, рецепты блинов
