Сливочное сахарное печенье-пазлы

Добавил Марьян

Сливочное сахарное печенье-пазлы
Состав теста: масло сливочное Экомилк - 150 г, сахар - 100 г, сахарная пудра - 100 г, яйцо куриное С0 - 2 шт, мука пшеничная - 500 г, ванилин - на кончике ножа, разрыхлитель теста - 1/2 ч л, соль - 1/4 ч л.
Состав глазури: белок куриного яйца, сахарная пудра мелкого помола - 150 г, лимонный сок - 1/2 ч л.
Приготовление. Сливочное масло мягкой консистенции перемешать на низких оборотах с сахаром и сахарной пудрой, добавить яйца, соль, перемешать в чаше миксера К-образной насадкой около 5 минут, затем порциями добавить просеянную с разрыхлителем теста пшеничную муку, сформировать пласт теста, завернуть в пищевую пленку, охладить около 40 минут. Раскатать пласт теста между 2-мя листами для выпечки, вырубками для печенья сделать заготовки.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке до готовности около 10 минут.
Куриное яйцо вымыть с содой и детским мылом, отделить белок от желтка, соединить порциями мелкую сахарную пудру и белок до нужной консистенции, украсить печенье по-своему вкусу.

Рубрики: Выпечка, Мучные и крупяные блюда, Конкурс от "Экомилк"

Основные ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Желток, Белок

Оцените рецепт

Интересность:  





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!