Шавля по узбекски с кетчупом Махеев.

90 минут
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Шавля по узбекски с кетчупом Махеев.
Ингредиенты
Свинина или говядина-600гр., лук репка-3 средние головки, морковь-3 шт., рис пропаренный-2 стакана, помидор-2 шт., кетчуп Махеев-100 гр., масло растительное для жарки, соль, специи.
Приготовление
#МахеевъНаПрироде. Когда мы были в Крыму с мужем, ездили в горы с друзьями на 3 дня и останавливались в кемпинге. Готовили всю еду на костре в казане. Делали шурпу, плов . Вкус еды приготовленной на костре забыть нельзя.Предлагаю приготовить узбекскую шавлю. Так как я сама родом из Узбекистана восточную кухню очень люблю.Итак приступаем... В казан наливаем масло растительное,после того как масло нагреется-кладем порезанный лук и обжариваем до золотистого цвета. Далее кладем порезанное кубиками мясо и жарим еще минут 10. Кладем морковь порезанную крупными брусочками, жарим 5 минут. Добавляем порезанные помидоры и кетчуп Махеев, который придаст нашему блюду своеобразный вкус и цвет. Добавляем соль, специи и немного воды , тушим еще 10 минут.(Специи брала свои любимые-перец,зира, куркума.) Высыпаем рис, который был заранее промыт несколько раз и замочен в воде на полчаса.Рис разравниваем и заливаем водой ,чтоб вода покрывала рис на 1 см примерно.Наша шавля будет готова примерно через пол часа. Шавлю подаем со свежими овощами и зеленью. Приятного всем аппетита!
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!