Рулет "Ждем в гости Деда Мороза!"

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Рулет
Яйцо куриное - 2 шт.
Джем от «Махеевъ» - 100 гр.
Мука пшеничная высший сорт - 1.5 ст.
Сахар - 200 гр.
Ванилин - 1 гр.
Кефир 2.5% - 200 мл.
Сода - 1 ч.л.
Сахарная пудра - 10 гр.
Разогреть духовку до 250С.
Смешать кефир и соду.
В другую миску разбить яйца.
Добавить к яйцам сахар и ванилин, взбить все до однородного состояния.
Перелить в эту массу кефир, перемешать.
Затем насыпать в миску муку и еще раз тщательно все перемешать.
Застелить противень пекарской бумагой и перелить на него приготовленное тесто.
Равномерно распределить тесто по всему противню.
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать корж 7-8 минут, он должен стать сверху приятного золотистого цвета.
Когда корж зарумянится, вынуть его из духовки и перевернуть на влажную ткань (бумага должна быть сверху).
Аккуратно удалить пекарскую бумагу с коржа.
Смазать корж ровным слоем джема и свернуть рулетом.
После того как он немного остынет, посыпать рулет сахарной пудрой.
Оцените рецепт



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!