Рагу "Буржуйское" куриное с ананасами от Бу

Интересность: 4 из 5. Оценок: 1
Рагу
Ингредиенты
Ананасы консервированные, куриное филе (грудка), капуста пекинская, морковь, лук, яблоко, майонез, подсолнечное или оливковое масло, соль, приправы, специи.
Опционально: яблочный сок, сыр, маслины без косточек, поджаренный белый хлеб, масло с зеленью.
Приготовление
Мелко нарезаем лук (2-3 головки), капусту (1/3 средней головки), морковь (3-4) , яблоко (1) в одну емкость, и куриную грудку (4-5 грудок) - в другую. Открываем банку консервированных ананасов (мин. 400 гр.), режем, смешиваем ананасы с грудкой, а сироп от ананасов выливаем в емкость с нарезанными овощами. Солим, перчим, приправляем овощи, добавляем 2-3 ст. л. подсолнечного (лучше - оливкового) масла, ставим в холодильник на 1 час. Куриную грудку с ананасами приправляем майонезом (100 гр), тоже ставим в холодное место. По истечении часа вынимаем обе емкости, смешиваем, заливаем в духовую форму, ставим в духовку. Готовим на среднем огне. Если сок испарится - добавляем пол-стакана воды или яблочного сока. В конце готовки можно сверху натереть немножко сыра и украсить маслинами. Дать сыру расплавиться и подрумяниться. Блюдо подается в теплом или горячем виде, хорошо с тостами из белого хлеба с намазкой из масла и зелени.
Приятного Аппетита!
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!