Пирожное песочное с клубничным джемом Махеевъ

Добавил
45 минут
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Пирожное песочное с клубничным джемом Махеевъ
Ингредиенты
Для теста нам понадобится
200 г сливочного масла;
300 г муки;
щепотка соли;
50–100 мл воды.
Для крема
3 белка
1 ст. ложка воды
200 г сахара
Клубничный джем Махеевъ
Приготовление
Приготовление
Холодное сливочное масло нарежьте на небольшие кубики Просейте муку, добавьте соль, высыпьте её на стол. Выложите кубики масла поверх муки, щедро обсыпьте их мукой и ножом рубите тесто. Важно как можно меньше касаться масла руками: тепло тела быстро растопит его, консистенция будет не той, что нужно. Когда масло и тесто соединятся и превратятся в маленькие крупинки, понемногу добавляйте воду, вымешивая массу в пластичный ком. Уберите его на 15 минут в морозилку. Потом раскатайте тесто, выложите в формочки для кексиков с углублениями, и отправьте в духовку. Пока наши корзиночки пекутся приготовим крем, берем в кастрюльку сахар и воду нагреваем все время помешивая до состояния однородного сиропа, белки взбиваем до пены и смешиваем с горячим сиропом. ждем пока остынет. Далее приготовившиеся корзинки заполняем белковым кремом и сверху украшаем джемом клубничным Махеевъ
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!