Пирожки из творожного теста с клубничным джемом "МахеевЪ"

Добавил
60 минут
Интересность: 5 из 5. Оценок: 2
Пирожки из творожного теста с клубничным джемом
Ингредиенты
Мука – 2 стакана;
Творог – 300 гр.;
Джем Махеевъ "Клубничный" – 250 гр.;
Сахар – 3 ст. ложки;
Яйца – 2 шт.;
Масло сливочное – 100 гр.;
Желток - 1 шт.;
Сода – 0,5 ч. ложки;
Сахарная пудра – по вкусу.
Приготовление
1.В миску разбиваем 2 куриных яйца, затем немного взбиваем их венчиком.
2.В получившуюся яичную массу добавляем сахар, а также пищевую соду.
3. Растапливаем на малом огне 100 гр. сливочного масла.
4. Растопленное масло добавляем в миску к остальным ингредиентам.
5. Затем просеиваем муку в миску.
6. Добавляем творог.
7.Замешиваем творожное тесто. (Муку подсыпаем в тесто по мере замеса, плавно, чтобы не "забить" тесто.Оно должно получиться мягким и не липнуть к ладоням.) Оставляем тесто, накрыв пищевой пленкой, на полчаса.
8. По ожидании времени формируем пирожки. Тесто разделяем на кусочки, затем каждый кусочек раскатываем в круг.
9. На круги выкладываем джем Махеевъ "Клубничный".
10.Тщательно слепляем края пирожков, чтобы джем не «вылез» наружу.
11. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем каждый пирожок взбитым желтком.
12.Выпекаем пирожки при температуре до 170 градусов в духовке около 20-25 минут.
13. Готовые пирожки с клубничным джемом "МахеевЪ" посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!