Пирог в мир и в пир и в добрые люди

Добавил
Интересность: 4 из 5. Оценок: 2
Пирог в мир и в пир и в добрые люди
Ингредиенты
Тесто слоёное готовое-1 кг,фарш курино-свинной-0.5кг,картофель-1кг,майонез Махеевь
Приготовление
Картофель отвариваем и делаем пюре( можно потолочь в той же воде где он варился,либо добавить молоко)Тесто делим на 2 части.Отдельно 1 и 2 часть раскатываем листом по размерам посуды в которой будем выпекать пирог ( у меня на противень 35*45 уходит 1 кг теста).Укладываем первый лист в жаропрочную посуду,сверху распределяем теплое пюре слоем 1-2см,смазываем майонезом.Далее на пюре таким же образом укладываем фарш,опять смазываем майонезом Махеевь.Каждый слой солим,перчим по вкусу.Можно выпекать и в таком виде,получится открытый пирог.Но мы любим пышные пироги,поэтому укладываем сверху вторую часть теста и защипываем края нижнего и верхнего листа.Смазываем наш пирог яйцом для румяной корочки.Выпекаем 40 мин при температуре 180 градусов.
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!