Открытый пирог со сладкой начинкой "Солнышко"

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Открытый пирог со сладкой начинкой
Мука, молоко, мало сливочное "Экомилк", яйцо,вода, сахар, соль и дрожжи
Готовим дрожжевое тесто со сливочным маслом "Экомилк". Для того, что бы тесто получилось воздушным и вкусным надо все продукты приготовит заранее и обязательно Вы должны быть в отличном настроении. Без хорошего настроя вряд-ли у Вас что-то вкусненькое получится. И так начнем. Все продукты готовим заранее, при комнатной температуре держим и муку и масло и яйцо. В дрожжи добавляем него сахара и немного воды или молока. Все это тщательно перемешиваем и ставим на теплое место минут на 15 - 20, чтобы дрожжи начали "ходить". Муку просеиваем, молоко подогреваем до 30 градусов. Половину нормы муки в миску и добавляем теплое молоко и замешиваем тесто и ложим туда дрожжи и сахар. Тесто немного посыпаем мукой и ставим на теплое место на один час, прикрыв тесто полотенцем. Сливочное масло подогреваем на огне градусов до 30. Добавляем ее в тесто и ложим соль и оставшуюся муку. Все перемешиваем и месим то тех пор, пока тесто не будет отлипать от рук. И опять ставим на теплое место на час, чтобы тесто поднялось. Вот наше тесто готово. По нужному размеру раскатываем тесто для пирога. Стелим на смазанную заранее, сковороду. Делаем бортики. Начинку вязи лимонный ждем. Очень ароматный и сладкий, как сама масленица яркая и вкусная. Начинку выкладываем на тесто , распределяем по всей поверхности. Берем немного теста и делаем жгутики и украшаем наш пирог в форме солнышка. Немного ждем минут 20 пока тесто поднимется и отправляем наш пирог в духовку 180 градусов на 30 минут. Очень вкусный, ароматный пирог получился у нас. Самое настоящее солнышко выглянуло и позвало весну. Всех поздравляем с масленицей. Всем здоровья и счастья и по больше вкусностей.
Оцените рецепт



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!