Новогодние снежки из замороженной цветной капусты

Добавил
Интересность: 4 из 5. Оценок: 2
Новогодние снежки из замороженной цветной капусты
Ингредиенты
"Фарш":1кг цветной замороженной капусты, 2 яйца, 3-4 ломтика батона, 1/3 стакана молока, 1/2 стакана муки, перец
Соус:
1 стакан не густых сливок или молока, 200-250г копчёного колбасного сыра
Приготовление
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить до полуготовности (5~7 мин) в подсоленой воде.
Капусту вынуть и очень мелко нарубить ножом (в мелкую крошку).
У яиц отделить белки от желтков.
Желтки положить в капусту, поперчить.
У батона срезать корки и положить в молоко, отжать и положить в капусту.
Всыпать муку и размешать.
Украсить веточками укропа (сосновая ветвь)
И помидорками "черри" изобразить новогодние ёлочные шары.
Майонез растереть с отварными желтками (желательно домашние яйца)
Поверх блюда нарисовать шприцем новогодний серпантин.Посыпать измельчёным белком края тарелки, смазаные майонезом.
Приятного аппетита и весёлого праздника!

У подруги подсмотрела
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!