Приготовление
Блюдо ОЧЕНЬ быстро готовится, имеет тонкий изысканный вкус! Подойдет для бизнес-ужина и семейного вечера.
Филе рыбы обернуть кусочками ветчины или свинины. В глубокой кастрюле поджарить на растительном масле влить стакан воды и держать под крышкой минут 10. Добавить специи по вкусу. Рыбу положить в овощи и готовить еще минут 15 несколько раз перевернув. Можно сбрызнуть соком лимона и белым вином. Выглядит очень красиво! Рыба получается очень нежная и сочная! Приятного аппетита!