Хлебный суп с яйцами и зеленью

Name: Хлебный суп с яйцами и зеленью
Cuisine: авторская
Ingredients: Черный хлеб - 400гр., мясной бульон 1,5 литра, сливочное масло 40гр.,4 вареных яйца, зелень укропа и петрушки, соль.

Добавил zorina

Интересность: 3 из 5. Оценок: 5

Версия для печати

Ингредиенты

Черный хлеб - 400гр., мясной бульон 1,5 литра, сливочное масло 40гр.,4 вареных яйца, зелень укропа и петрушки, соль.

Приготовление

Половину хлеба нарезать ломтиками и подсушить в духовке. Остальной хлеб потереть на терке и поджарить на сливочном масле. Положить в кастрюлю поджаренный хлеб, высушенные гренки, мелко рубленные яйца, рубленную зелень. Залить бульоном и сразу же подавать на стол.

Рубрики:

супыдругоеблюда на скорую руку

Оцените рецепт

Обсудите рецепт