Статья дня
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
Фаршированные перцы с кетчупом Махеевъ
90 минут
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Ингредиенты
Перец болгарский – 4штФарш домашний – 400г
Кабачок небольшой – 1шт
Лук репч. -1 шт
Морковь – 1шт
Сыр твердый – 60г
Кетчуп Махеевъ -2ст.л.
Соль, перец, приправы – по вкусу
Приготовление
Лето – это время овощей! Каждая вторая хозяйка готовит фаршированные перцы) Предлагаю приготовить фарш не с рисом как обычно, а с натертым кабачком. Начинка получается сочнее и полезнее!Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить на несколько минут. Затем отжать и добавить в фарш. Лук пережарить с морковкой, добавить кетчуп Махеевъ. Пережарку добавляем в фарш. Солим, перчим, добавляем специи.
Перцы разрезаем пополам, очищаем от сердцевинок. Моем, сушим. Перцы фаршируем начинкой и выкладываем в форму. На дно формы наливаем немного воды. Закрываем плотно фольгой и ставим в разогретую духовку до 200 градусов минут на 40. Затем снимаем фольгу и запекаем до румяной корочки. Вынимаем, посыпаем натертым сыром и еще в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Готовые перцы можно подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
#Махеевъ
Оцените рецепт
Публикации
Постные блюда
Восточная кухня
Масленица, рецепты блинов
Новогодний стол
Европейская кухня
