Булочки с ветчиной и сыром

Добавил davidkina.marya

Булочки с ветчиной и сыром
Для теста:
0.5 яйца в тесто 0.5 для смазывания булочек
320 гр муки
150 мл молока
30 гр сливочного масла ТМ "Экомилк"
Дрожжи сухие быстродействующие 1 чайная ложка
Сахар 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Для начинки:
Ветчина 140 гр
Сыр твердый 70 гр
Масло сливочное ТМ "Экомилк" 5 гр для смазывания противня
1.Смешать молоко,дрожжи,растопленное сливочное масло ТМ "Экомилк",яйцо,муку,сахар и соль.Тщательно перемешать и замесить тесто.Накрыть и поставить в теплое место до тех пор,пока оно не увеличиться в два раза.
2.Поделить тесто на 12 равных частей,скатать в шарики.Оставить настояться на 10-15 мин.
3.Ветчину и сыр нарезать на 6 прямоугольных ломтиков.
4.Из шарика теста раскатать прямоугольник по размеру больше в 2 раза, чем кусочек ветчины.
5.В середину теста положить ломтик ветчины.Закрыть в середине края теста и защипнуть.
6.Разрезать тесто с ветчиной на 6 равных частей.
7.Уложить кусочки вместе,каждый кусочек чуть сдвинуть.
8.Взять еще один шарик теста и раскатать в круг.
9.Положить кусочки теста с ветчиной на круг.
10.Сверху на кусочки теста с ветчиной положить ломтик сыра.
11.Защипнуть булочку как пирожок.
12.Перевернуть булочку и острым ножом сделать разрез по середине булочки и чуть раскатать середину.
13.Таким образом сформировать остальные булочки.Положить на смазанную сливочным маслом ТМ "Экомилк" противень.
14.Смазать булочки взбитым яйцом.
15.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Рубрики: Выпечка, Мучные и крупяные блюда, Блюда на скорую руку, Конкурс от "Экомилк", Праздничный стол

Основные ингредиенты: Масло сливочное, Сыр, Мука пшеничная, Желток, Белок

Оцените рецепт

Интересность:  





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!