Статья дня

Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи

Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.

Блины праздничные

Добавил vi.ka61

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

2 яйца, 0.7 молока, 50 гр. сливочного масла, 100 гр. колбасы, 40 гр. оливок, 1 ст, муки, соль и сахар по вкусу, 80 гр. сыра, любимый кетчуп.

Приготовление

Заводим тесто на блины, даем ему отдохнуть. В это время режем мелкими пластиками колбасу и оливки и добавляем в тесто, натираем на терке сыр.
Начинаем печь блины. Перевернув блин, быстренько смазываем его кетчупом и посыпаем сыром. Когда видим, что сыр начинает плавиться, снимаем блин со сковородки.
Второй блин кладем на отдельную тарелку, давая ему слегка остыть, только потом сложим на первый.

Придумала сама

Рубрики:

блинымучные и крупяные блюда

Оцените рецепт