Блинчики тонкие дрожжевые

Добавил Тааня

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

2 яйца; 50 г сливочного масла Экомилк; пол-литра молока; ч. ложка быстродействующих дрожжей; соль; 2 столовых ложки сахара; 300 г муки.

Приготовление

100 мл молока подогреть. Добавьте столовую ложку сахара и сухие дрожжи, размешайте и оставьте для брожения на 15 минут. Вбейте в миску яйца и разотрите их с оставшимся сахаром. Посолите. Масло растопите и влейте в миску (не горячим). Благодаря этому блины получатся очень мягкими. Влейте опару на молоке в миску и хорошо перемешайте. Оставшееся молоко подогрейте и влейте в тесто. Просеянную муку необходимо всыпать по частям, контролируя густоту теста. Взбейте тесто венчиком, накройте миску полотенцем, и поставьте в теплое место. Через два часа, объем теста на молоке увеличится. Смажьте сковороду сливочным маслом Экомилк. Готовые блинчики смажьте сливочным маслом Экомилк. Приятного аппетита!

Рубрики:

блиныблюда из молочных продуктовконкурс от "экомилк"

Основные ингредиенты:

Масло сливочное

Оцените рецепт