Остров Фукуок (Phu Quok) на самом юге Вьетнама с его песчаными пляжами и высокими пальмами из тихого, не очень известного места на глазах превращается в настоящий магнит для туристов. Самая длинная в мире канатная дорога над океаном изумляет, отели мировых сетей строятся один за другим, прямой чартер из Москвы и городов Сибири запущен прошлой зимой — пора ехать!
Пролетая над зеленой сердцевиной острова (там огромный заповедник), замечаешь так мало примет цивилизации, что современный, просторный и чистый аэропорт Фукуока даже удивляет.
Здесь все так — классический азиатский колорит: облупленные дома, запах рыбного соуса и соломенные корзины-лодки, а рядом — уютные отели, отличная автодорога через весь остров и немыслимо прекрасный хлеб, не хуже, чем в Париже — наследие французов-колонизаторов.
Виза во Вьетнам россиянам не нужна — если отдых не превышает 15 дней. Кроме прямых чартеров, лететь можно с пересадкой через Бангкок или Хошимин, самый длинный путь — через Ханой.
Погода на Фукуоке
Сезон на Фукуоке — с ноября по март, январь и февраль — идеальные месяцы: температура воды и воздуха достигает райских значений, то есть, не слишком жарко, не слишком влажно, приветливый шорох пальм на песчаных пляжах и спокойная гладь моря.
Пляжи во Вьетнаме принадлежат государству, поэтому вас везде будут одолевать торговцы ерундой, с этим приходится смириться.
Выучив два слова по-вьетнамски хin chao — "привет" и сom on — "спасибо", можно оставить лингвистические потуги: туристов стараются понимать все, искупая недостаточные знания иностранных языков отзывчивостью и дружелюбием.
Самостоятельные туристы едут в Дуонг-Донг — самый большой город Фукуока: там легко снять жилье, найти, где поесть и что посмотреть. И даже рестораны Kalinka и Berezka для соскучившихся по родной пище — друг напротив друга.
Туристы, и местная молодёжь к вечеру торопятся забраться на небольшую гору, чтобы оттуда, сидя в баре с видом на залив, посмотреть захватывающее шоу — закат солнца над бескрайним морем.
Где поесть на Фукуоке
Рыбацкая деревня Хэм Нинь (Ham Ninh) — целый ресторанный комплекс по местным меркам — длинный узкий бетонный пирс, уходящий в море — и все, что выловлено за день, можно попросить пожарить тут же и съесть за пластиковым столиком. Стрит-фуд по-фукуокски — это и привычные крабы, и устрицы, и сушеные морские коньки и немыслимой красоты огромные улитки.
Самый мясистый морской деликатес — slipper lobster (в переводе — "омары-тапочки", по-русски — "раки-медведи") — большие раки без клешней. Такой лобстер в самом дорогом кафе — где даже скатерти на столах! — стоит 30 долларов за кг, мидии по излюбленному вьетнамскому рецепту — жареные, сверху зеленый лук и арахис — 10 долларов килограмм.
Вьетнамская кухня — не обжигающая, хотя перец добавляют, но не острый. Также из частых приправ — рыбный соус, арахис и лайм.
Самое известное вьетнамское блюдо — суп фо-бо ("фо" — лапша, "бо" — мясо) — едят на завтрак, как это вообще заведено в Юго-Восточной Азии, где жидкий горячий суп означает начало нового дня.
Что привезти
Перец, рыбный соус и мед — то, чем славится Фукуок среди самих вьетнамцев. Фабрику рыбного соуса можно даже посетить, если не боитесь густого и не особо приятного запаха тухлой рыбы. В огромные деревянные бочки рыба закладывается свежей, вместе с солью, но потом планомерно подтухает, чтобы после нескольких месяцев вдумчивого выстаивания и периодического перемешивания, превратиться в тот самый знаменитый фиш-соус.
А еще Вьетнам — второй экспортер кофе в мире после Бразилии. Здесь производят только робусту — и готовят кофе на пару, пропуская через капельный фильтр.
Отдых на Фукуоке: канатная дорога Хон Том (Hon Thom Cable Car)
Главный аттракцион острова — самая длинная в мире канатная дорога над морем — почти 8 км.
Открылась в феврале 2018 года как часть развлекательного парка SunWorld: кабинки с специальной форточкой для фото привозят на остров Ананас (Pineapple Island) с пляжем, кафе и циркачами.
Но сам парк только строится — судя по размаху и по количеству уже поставленных ограничителей для очередей, планируется что-то грандиозное.