Модераторы, ну не переносите, будьте другами и подругами:)
Раз пошла такая пьянка внизу про мультиварку, я спрошу про некоторые кухонные девайсы, на которые давно заглядываюсь, но не решаюсь купить. Места в кухне мало, не хочу покупать то что будет пылиться без использования. Зато хочу то, что поможет в создании вкусной еды без свершения трудовых подвигов.
1. Та самая мультиварка. Есть ли рекомендации конкретных моделей? Что лучше всего в них готовить?
2. Электрогриль, типа этого: http://hghltd.yandex.net/yandbtm?url=http%3A%2F%2Fwww.mvideo.ru%2Fproducts%2F227489.html&text=%FD%EB%E5%EA%F2%F0%EE%E3%F0%E8%EB%FC%20Bork
Очень люблю мясо, но не умею готовить:) Такая засада! Все получается, а мясо почти всегда жесткое.
3. Хлебопечка. ЭТо, конечно, самый сомнительный пункт моих мечтаний:) Но все же опишу свои грезы: зафигачила туда ночью муку, воду, дрожжи и что-там еще, а утром получила воздушный, горячий, дышаший сдобой белый батон! Очень я люблю свежий хлеб с утра! Моя мечта может осуществиться с помощью хлебопечки? Или больше геморроя, чем вкусностей?
Спасибо заранее всем, кто откликнется. Любой опыт интересует, отрицательный даже больше:)
PS А вот, кстати, могу со своей стороны полезную штуку рекомендовать. Няня подарила на ДР последний мобильный кухонный пылесос. Так это удобно при мелком ребенке, который роняет крошки везде! Я им и со стола крошки убираю, и когда столы чищу - внутри пылесосом вычищаю, и из хлебницы крошки, и с пола из углов всякий сор, и если что-то пролили, тоже им собираю жидкость и т.д д.д.. Удобство в том, что он без шнура, всегда под рукой и очень легкий. Рекомендую!
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пардон, уже увидела фирму-производителя пылесоса. А это не автомобильный пылесос, а именно кухонный?
23.05.2008 20:38:04, Psinat
А вы не расскажете поподробней про пылесос. Какая модель, фирма и т.п.
Тож хочу крошки из-под ребенка быстренько убирать)))
23.05.2008 20:33:42, Psinat
Тож хочу крошки из-под ребенка быстренько убирать)))
23.05.2008 20:33:42, Psinat
Хлебопечкой активно пользуемся. Довольны. Мультиваркой еще более довольны:)
07.05.2008 11:52:14, ВиОла
Мультиварку муж на 8 марта подарил -очень довольна. ДАже муж оценил, хотя поначалу ворчал: нафиг нам эта кастрюля с кнопочками, все равно я плов на плите вкусней сготовлю:))) Теперь всем рекламирует:)))
Могу сказать, что я смелее стала экспериментировать на кухне, готовлю такие блюда, которые раньше и в голову б не пришли:) Рецепты в основном с того самого сайта, что девочки ниже написали:))
Каши отличные, плов с мясом, грибами, гречка с грибами и мясом, на пару готовлю овощи самому младшему, мясо тушу любое с картошечкой, выпечка -обалденная:)) особенно творожные запеканки, шарлотки и чиз-кейк:))) суп вот правда ни разу не готовила, но это потому, что у нас в семье его нечасто едят. Удобно, что можно закинуть либо все сразу, либо в течение 15-20 минут подкладываешь\обжариваешь ингридиенты, потом закрываешь крышку, выставляешь программу и свободна! можешь гулять уйти, спать лечь и т.д. а когда вернешься -все горячее:)) Места занимает немного, легко моется и вообще очень продуманный агрегат - очень довольна:))) 07.05.2008 02:36:04, ИлЛария
Цельнозерновой со смесью "фитнесс-микс" (семена подсолнечника, семена льна, кунжут, отруби)
Горчичный
Ржано-пшеничный заварной
06.05.2008 18:16:43, Mams
Скажите, а вот на сайте том написано, что очень важно очень точно отмерять продукты, т.е. +-10 гр уже могут все испортить. Это правда??? Я так не смогу :-(
И еще, всякие ингридиенты для нее где и как часто покупаете? Может знаете, в утконосе есть они? :-) 07.05.2008 07:47:34, Пошка
И еще, всякие ингридиенты для нее где и как часто покупаете? Может знаете, в утконосе есть они? :-) 07.05.2008 07:47:34, Пошка
Ингредиенты. Есть хитрый магазин в Москве. На ВВЦ. В центральном павильоне, называется "Дома-хлеб". Там я покупаю 1-2 раза в год панифарин (клейковину) и хорошие дрожжи. А так же солод, патоку и кое-что по мелочи. На самом деле, на первое время можно обойтись и без этого. Муку, дрожжи (типа САФ-инстант) - можно купить в обычном магазине, в том числе и в Утконосе. Там неплохой выбор муки, растительных масел и т.п. :) 07.05.2008 12:55:29, Mams
За наводку на магазин спасибо! 07.05.2008 12:59:10, Грёмдыхана Быблогрузева
Тогда сразу, какие рекомендации по весам (чтобы места мало занимали :-) )? Я уже пару раз присматривалась к ним, но не сложилось. И еще мне кажется, что лучше без чаши брать, если я не постоянно ими пользоваться буду, правильно? Мне места нереально жалко! За каждый миллиметр борюсь на кухне. Я вообще мало пеку, но может еще все впереди :-)
07.05.2008 13:29:58, Пошка
А то, что без чаши -100% верно! Именно без чаши они и занимают мало места. 07.05.2008 13:40:25, Грёмдыхана Быблогрузева
Надо смотреть, чтобы не менее 2 кг брали, точность измерения +-2 гр. А по виду - любые, какие понравятся. Сейчас появились у некоторых фирм вообще на стену вешаются. Не нужны - повесила, нужны - сняла и взвесила :) 07.05.2008 16:59:05, Mams
Если соберусь печь, отгоню всех, и сфотаю специально для 7и :) 06.05.2008 18:44:06, Mams
все не выдержала душа поэта - заказала в Эльд****орадо мультиварку, там сейчас на них скидка хорошая.
06.05.2008 16:49:20, Janin
мы приобрели хлебепечку недавно :) я в восторге,хлеб каждый день горячий ровно в 7.00 пищит:) каждый день разный ,вкусный,горячий,домашний.Тесто для пельменей,пиццы,вареников,домашней лапши-шикарное! у меня устают руки вымешивать ,часто из-за этого не получалось,а с хлебопечкой-супер! дальше рассказывать?:) единственный минус-вся семья стала много есть мучного:)))
06.05.2008 16:24:52, ~Черныш~
да, дальше рассказывать!
А она большая? И какая у вас модель?
Спасибо 06.05.2008 16:41:15, Грёмдыхана Быблогрузева
Вот, вы мою мысль высказали. Я как представлю запах свежего хлеба, а я еще в постели... Мммммм... Придется брать, короче:)
06.05.2008 16:40:41, Грёмдыхана Быблогрузева
А она большая? И какая у вас модель?
Спасибо 06.05.2008 16:41:15, Грёмдыхана Быблогрузева
Я уже предвкушаю :-) С утра будет запах хлеба из хлебопечки перемешиваться с запахом каши из мультиварки. И первая мысль будет "Ах, какая я замечательная хозяйка" :-)
06.05.2008 16:31:02, Пошка
первый раз когда я пекла хлеб,я забыла поставить таймер и хлеб испекся в 3 утра:) я проснулась от запаха хлеба:))) вскочила и как угорелая на кухню:) а сегодня в пол 7 чувствую запаха нет,испугалась ,что свет отключали ночью и хлеб не испекся,помчалась проверила,ан нет все готово,просто муж дверь на кухню закрыл:)
06.05.2008 20:00:09, ~Черныш~
Хлебопечка. Есть у меня. Уже давно. В прошлом году поменяли старую Лыжу на новый Панасоник. Кто вас заставляет есть белый хлеб? В любой хлебопечке можно испечь ржаной, ржано-пшеничный, белый с отрубями, без сахара, без масла, без всего, что вредно, на молоке, кефире, ряженке, сывортке, свежевыжатом соке... С семечками, орехами, изюмом, медом, маком, шоколадом, курагой, цукатами, сыром, колбасой... Из высокосортной пшеничной, цельнозерновой, кукурузной, овсяной муки... Продолжать? ;) А, забыла, кулич...!!! Тесто для пиццы, тесто для пельменей, Французский, диетический ну и т.д... сайт... www.hlebopechka.ru Заходите... только поешьте сначала, и скажите себе, мне это не надо... хотя бесполезно ;)
Мультиварка. Тоже есть. Ну все уже рассказали, кроме того, что их даже в Москве теперь днем с огнем. Цена за 5000 далеко перевалила. От 5500 и до... Нравится, дяде купила, он один живет. Купил себе Аэрогриль, жарит в нем курицу и коптит осетрину. Но жалуется, мыть трудно и места много занимает.
06.05.2008 14:48:43, Mams
Блин надо было покупать, когда смотрела в первый раз - они по 3500-4000 тысячи были в Эльдорадо.
06.05.2008 16:21:53, Janin
Ну зачем, зачем я по ссылке пошла? Мне ведь было не нужно!!! :-) А стоит то сколько...
06.05.2008 15:36:44, Пошка
Кстати, на форуме обсуждались совсем дешевые печи, типа Аляска (в МЕТРО продаются), их на дачи девчонки покупали, тоже неплохо получается хлеб (а цена вопроса около 1500 р.) 06.05.2008 17:05:22, Mams
Хм, надо подумать. Обычно выясняется что в дорогих моделях есть функции, которые на первый взгляд не важны, а когда привыкнешь и приспособишься, уже очень даже нужные. Вряд ли там только в дизайне отличие?
06.05.2008 17:09:14, Пошка
не меньше 6000 за 255 панасоник (конечно же он мне приглянулся, новая модель, все хвалят :-) ) А вообще, в наличии нет почти нигде, за 2-3 дня разбирают весь завоз по москве (это все на тамошнем форуме обсуждают)
06.05.2008 15:59:27, Пошка
да у меня панасоник 255,я очень довольна(см. выше)когда покупали в инетах не было нигде,дефицит:) мы за 8 купили,я не жалею вообще:)
06.05.2008 16:26:39, ~Черныш~
но у нас он в магазинах 1001 вариант, может потому что мы зажрались?))) 06.05.2008 15:18:12, natmet (две наташки)
На самом деле, ничего страшного или очень уж сложного в приготовлении черного хлеба нет. Опять же, приходите на Хлебопечку.ру - там целые трактаты о том, как испечь черный хлеб. Все дело в правильно подобранном соотношении муки и воды, а так же нужны некоторые ингредиенты особые. Кофе и чайная заварка - это не они ;) А вот солод и специальная закваска, и еще патока - вот тут секрет настоящего "черного". Умелицы умудрились вместо солода использовать сухой концентрат кваса. Там же тот же солод. Вместо патоки вполне можно использовать мед+очень темный сахар. Хотя теперь и в Москве можно купить нужную патоку. С ней вкус - отменный получается. Так что все в Ваших руках :) 06.05.2008 15:25:59, Mams
А закваски и солод я пробовала, и даже с хлебозавода мне что-то приносили контрабандой))) 06.05.2008 16:25:37, natmet (две наташки)
В других ХП тоже бывает, только по моделям точно не скажу. Надо читать в описании конкретной модели. 06.05.2008 15:21:47, Mams
Результат работы хлебопечки оценила у одной конфянской девушки (на рыжых пальцем не показывать)!
До сих пор вспоминаю с нежностью, но даже думать о покупке домой себе не разрешаю. Не для того я худела :) 06.05.2008 14:42:46, Janin
да я тоже это понимаю. Но мужу будет приятно вроде, а я только отщипну:)
06.05.2008 15:06:02, Грёмдыхана Быблогрузева
Ты представь, жителям Строгино сегодня явилось редчайшее, эксклюзивное, невиданное доселе зрелище... Может ты тоже видела?:)
О чем это я?
О том, бишь, что я утром подняла-таки свое бренное тело с дивана и выставила на улицу с целью пробежки! И пробежала даже задуманную дистанцию, аж 20 минут гремела костями, заглушая трамваи:)
Ты мне компанию не хочешь составить? Выбег в 8 утра.
PS у меня ен железобетонный характер, я тайная невростиничка. Разумный подход, да, присутствует. Базируется на эгоизме:) 06.05.2008 16:45:42, Грёмдыхана Быблогрузева
а завтра среда, ты в курсе? не знаю, подумаю. А кто ходит? Ты и Нина, или уже целая орава людей?
06.05.2008 17:04:51, Грёмдыхана Быблогрузева
До сих пор вспоминаю с нежностью, но даже думать о покупке домой себе не разрешаю. Не для того я худела :) 06.05.2008 14:42:46, Janin
О чем это я?
О том, бишь, что я утром подняла-таки свое бренное тело с дивана и выставила на улицу с целью пробежки! И пробежала даже задуманную дистанцию, аж 20 минут гремела костями, заглушая трамваи:)
Ты мне компанию не хочешь составить? Выбег в 8 утра.
PS у меня ен железобетонный характер, я тайная невростиничка. Разумный подход, да, присутствует. Базируется на эгоизме:) 06.05.2008 16:45:42, Грёмдыхана Быблогрузева
я выезжаю на работу в 7.20 :), поэтому могу бегать в 8 только в районе Павелецкой :) и греметь костями, заглушая поезда :)
ты в баню вернешься или нет? мы завтра идем кстати :) 06.05.2008 16:59:58, Janin
ты в баню вернешься или нет? мы завтра идем кстати :) 06.05.2008 16:59:58, Janin
я и Нина, мы знаем что среда, мы по средам временно ходим :)
А народу мало в бане, красота неописуемая! 07.05.2008 08:36:53, Janin
А народу мало в бане, красота неописуемая! 07.05.2008 08:36:53, Janin
Девочкииии! Я ж семью разорю - вас почитаешь - это не возможно :))), я была убеждена, что ни одна из обсуждаемых вещей мне не нужна! А теперь уверена, что они просто необходимы :)))!!!
06.05.2008 14:04:14, Ohrom
это еще никто про электрогриль не высказался! То, что хлебопечка и мультиварка уже едут ко мне домой - это факт:)
06.05.2008 14:05:55, Грёмдыхана Быблогрузева
у меня есть аэрогриль)))безумно вкусная курочка,шашлык,котлетки и т.д. теперь буду у мужа мультиврку выпрашивать!!!
12.05.2008 00:11:28, iskorka185
06.05.2008 14:04:14, Ohrom
как бы мужа еще убедить, что это нужно :), а то у нас уже пароварка и комбайн, даже два, на шкафу пылятся :)
06.05.2008 14:10:29, Ohrom
06.05.2008 14:10:29, Ohrom
Вот ты прям мои хотелки описала!:) Я тоже посижу-послушаю! На счет мультиварки сомневаюсь - не совсем поняла, как она работает. Надо вживую смотреть:)
Электрогриль, вроде, даже печет пироги.
Хлебопечку хочу давно, именно из-за того, что ты написала, а еще из-за того, что я ни разу в жизни пельмени не делала - тесто делать не люблю (месить, выстаивать и т.п.), а Линуха ну очень хочет пельменей, когда все магазинные едят, ей не даем.
Она ж, хлебопечка - сама все печет-лепит:) 06.05.2008 14:03:16, Marimax
слушай, я не поняла связь между хлебопечкой и пельменями:) Ты думаешь, она пельмени сделает?:) Или я что-то не знаю о хлебопечке?
06.05.2008 14:05:14, Грёмдыхана Быблогрузева
Электрогриль, вроде, даже печет пироги.
Хлебопечку хочу давно, именно из-за того, что ты написала, а еще из-за того, что я ни разу в жизни пельмени не делала - тесто делать не люблю (месить, выстаивать и т.п.), а Линуха ну очень хочет пельменей, когда все магазинные едят, ей не даем.
Она ж, хлебопечка - сама все печет-лепит:) 06.05.2008 14:03:16, Marimax
Она тесто вымешивает, отстаивает, вымешивает. Останется только налепить:)
06.05.2008 15:06:24, Marimax
Купила с учетом того, что поеду на дачу и возьму её с собой. В итоге вчера заказала вторую, чтобы дома осталась)))))
Готовлю в ней просто ВСЁ!! Супы, мясо, каши, выпечку, рыбу...жарю,парю и т.д
Также подарили на ДР Аэрогриль - им не прониклась особо. Места много занимает, крышка тяжелая. Мясо неплохо получается, а выпечка внутри не пропекается, а по краям горит((((( В итоге на нем только жарю ребра свиные и все, не сложилось у меня с грилем)))
А пылесос какой фирмы?????))) Нам такое надо!))
06.05.2008 13:52:18, Leli4ka
Про аэрогриль соглашусь - у меня тоже с ним не сложилось. А потом он сломался и я с радостью его выкинула со своей маленькой кухни :-)
06.05.2008 14:12:07, Пошка
ооочч вкусные запеканки получаются, ваще млею))
06.05.2008 14:01:50, Leli4ka
Я поэтому и не покупаю. Мы хлеб редко едим, а если куплю хлебопечку, начнем лопать, прощай, остатки фигуры...
06.05.2008 13:57:41, ЛюбимицаКлаппа
06.05.2008 13:57:41, ЛюбимицаКлаппа
Вот это, и лимит денежных средств сейчас, меня и останавливает. Боюсь, что тогда вообще никогда не похудею:(
06.05.2008 14:04:34, Marimax
А какая у тебя модель? 06.05.2008 13:50:32, Грёмдыхана Быблогрузева
06.05.2008 13:46:54, natmet (две наташки)
У вас такой? Или равномерно-мягкий хлеб получается?
И, кстати, как долг хлеб такой хранится?
Мыть ее тяжело?
Спасибо! 06.05.2008 13:48:37, Грёмдыхана Быблогрузева
Я делаю белый хлеб с семечками, но программ много. И тесто для лапши и для пиццы, сдобные булки и кексы... Французская булка с корочкой как раз)))
Долго не хранится - 900 граммов буханка, за вечер съедают)))
06.05.2008 13:51:03, natmet (две наташки)
06.05.2008 13:57:28, natmet (две наташки)
семечки все время разные:подсолнечник, тыквенные, кунжут, льняное семя... да все подряд... можно и тмин, но островато получается - на любителя...
мои любят, чтоб семечек было 30%)))
06.05.2008 14:00:35, natmet (две наташки)
Не хранится, черствел бы очень быстро, но съедается еще быстрее. 06.05.2008 13:50:13, Одна такая рыжая
Я про мультиварку, как обычно. Внизу там ссылок накидала. Модель у нас (в Москве) одна - тот самый панасоник. Есть еще кашеварки - у них меньше разных режимов готовки. Я готовлю в ней много чего, но там такой список рецептов, что и за год не осилить. Что у нас стало постоянной едой: тушеное мясо или курица (можно с картошкой на пару от мяса), тушеная говядина с морковью, плов из риса с мясом, плов из картошки с мясом (как будто картошку сварили, а потом вместе с мясом слегка обжарили на сковороде, выпечка (типа шарлотки), утренняя каша всегда(!!!), просто каша, канелонне с мясным фаршем, картошка с рыбой, ну и еще наверное что-то есть :-)
06.05.2008 13:46:00, Пошка
Ура! Все, спасибо, прочитала внизу.
В вишлист! Какое счастье, что у меня ДР не через полгода, а довольно скоро! 06.05.2008 13:54:58, Одна такая рыжая
Не надо! У меня уже судорогой желудок свело:) Я даже не знаю, что такое канелонне, но верю вам так безоговорочно, что уже его хочу!
Собственно, я ее уже покупаю!!! А потом еще маме, бабушке, няне, свекрови, свекру и т.д.
А она в эльдорадо (ненавижу это заведение!) теперь стоит 4700 руб... А вы, я так поняла, за 3900 брали? 06.05.2008 13:53:17, Грёмдыхана Быблогрузева
Ой, а мне расскажи, пожалуйста.
Вот тушеное мясо, к примеру. Его сначала обжаривать надо? Или закинул все туда, потом достал готовое?
И есть ли в ней таймер? То есть, можно ли поставить на ночь, чтобы утром горячее было?
Да! А рецепты к ней прилагаются или надо искать? 06.05.2008 13:51:39, Одна такая рыжая
А если тушеное мясо с картошкой хочу, как готовить? Все вместе закидываешь и идешь гулять? Или картошку отдельно придется тушить?
06.05.2008 14:01:56, Грёмдыхана Быблогрузева
да, вот я тоже забыла это спросить. Ты вспомнила первая:)
06.05.2008 14:03:56, Грёмдыхана Быблогрузева
Да ладно, пользуйся моим ответом, мне не жалко. :))) Она 27 см в диаметре, во как! :))))
06.05.2008 14:07:30, Одна такая рыжая
Ну ты ваще, закидала прям вопросами. :))) Может, тебе еще рассказать, на сколько человек наготовить можно? :)))
06.05.2008 14:16:11, Одна такая рыжая
В вишлист! Какое счастье, что у меня ДР не через полгода, а довольно скоро! 06.05.2008 13:54:58, Одна такая рыжая
Собственно, я ее уже покупаю!!! А потом еще маме, бабушке, няне, свекрови, свекру и т.д.
А она в эльдорадо (ненавижу это заведение!) теперь стоит 4700 руб... А вы, я так поняла, за 3900 брали? 06.05.2008 13:53:17, Грёмдыхана Быблогрузева
Я не помню! Первую я за 5000 вообще купила, а потом нашла Эльдорадо и купила там три (себе на дачу и родителям своим и мужа). А потом они в Эльдорадо закончились и теперь уже новый завоз наверное. Хотя, мне кажется что она 4300 все-таки стоила там.
06.05.2008 14:00:27, Пошка
Вот тушеное мясо, к примеру. Его сначала обжаривать надо? Или закинул все туда, потом достал готовое?
И есть ли в ней таймер? То есть, можно ли поставить на ночь, чтобы утром горячее было?
Да! А рецепты к ней прилагаются или надо искать? 06.05.2008 13:51:39, Одна такая рыжая
Тушеное мясо - все порезал ( у меня мясо + лук обычно ), закинул, поставил сколько тушить. (тушить долго ! не меньше 1-30 реально, т.е. утром закинул, к обеду будет готово :-) ) Она тушит, сколько сказано и потом переходит в Подогрев на 12 часов, т.е. пришли с прогулки - выключили подогрев, поели горячее.
Таймер - только для трех видов каш. Т.е. с вечера залил молоко, засыпал крупу, поставил время, когда должно быть готово. Таймер на 13 часов. Будет готово - перейдет в Подогрев
Рецептов к ней в книжке мало совсем, но в инете просто завались. Я отсюда беру и мне еще пробовать - не перепробовать. Пока все получалось, только запеканка с цветной капустой мужу не понравилась :-)
Вобщем рецепты почитай - там очень правдоподобно написано, как все делается, и что получается.
Работает абсолютно бесшумно, моется легко. 06.05.2008 13:58:04, Пошка
Таймер - только для трех видов каш. Т.е. с вечера залил молоко, засыпал крупу, поставил время, когда должно быть готово. Таймер на 13 часов. Будет готово - перейдет в Подогрев
Рецептов к ней в книжке мало совсем, но в инете просто завались. Я отсюда беру и мне еще пробовать - не перепробовать. Пока все получалось, только запеканка с цветной капустой мужу не понравилась :-)
Вобщем рецепты почитай - там очень правдоподобно написано, как все делается, и что получается.
Работает абсолютно бесшумно, моется легко. 06.05.2008 13:58:04, Пошка
Можно все вместе закидать и поставить на тушение. Можно в кастрюлю мясо, а во вкладыш от пароварки картошку и, опять же на тушение одновременно (тогда картошка без жира будет практически), можно все вместе закидать и на режим плов (тогда вода полностью выпарится и получается, как бы обжареное после тушения, вобщем самое вкусное ) :-)
06.05.2008 14:07:52, Пошка
27см в диаметре и 27см в высоту. Кастрюлька на 4.5 литра. Если полную готовить, то на 4 взрослых очень хорошо поесть (т.е. и на 5-6 растянуть можно :-) ). Да, совсем мало готовить не получается - хотя бы на двоих надо. У меня обычно она заполнена наполовину и съедаем мы в 2.5 рта за полтора-два раза.
06.05.2008 14:04:07, Пошка
а какой у тебя пылесосик? тоже такой давно присматриваю. 06.05.2008 13:44:22, Irkok
Читайте также
Когда невозможно терпеть или Стрессовое недержание мочи
Почему у женщин возникает стрессовое недержание мочи?
