Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Шушику и всем кулинарам-любителям
Шушенька и все кулинары-любительницы!!! Поделитесь, пжста, своими чудесными салатиками эффектными (только, если можно, без морепродуктов-мне их нельзя :((().
08.08.2002 08:55:36, Оська
33 комментария
1. Брынза + давленный чеснок + укроп + майонез
2. баклажановая или кабачковая икра
3. тертые оливки\маслинки в майонезе, масле или другом соусе
... ну и еще можно дофига придумать. :-)
08.08.2002 14:56:38, Маленькая Ирка
вот-вот. Желудок уже "гремит" на всю комнату. Кушать хочу!
08.08.2002 12:45:07, рыжик
а я люблю фруктовый салат.
персики, груши, апельсины, яблоки, бананы, можно консервированные ананасы режешь на кубики не крупно, но и не мелко.
заправляешь йогуртом без добавок, или любым другим не очень сладким, хорошо из такого фрукты, которого нет в салате, я часто выбираю черничный такой большой Лианозовский.
Можно вместо йогурта заправить мороженым - это вообще балдеж, только надо сразу есть.
Пальцики оближешь :))
Единственно, груши лучше конференция - они мягкие, а то другими можно даже иногда десну повредить, если очень жесткие груши.
Удачи! И приятного аппетита :) 08.08.2002 11:07:57, Natusik
Класс! А можно таокй салатик еще медом или сиропом шиповника заправить - полезнааа, жуть!)))
08.08.2002 11:11:38, Maxima
персики, груши, апельсины, яблоки, бананы, можно консервированные ананасы режешь на кубики не крупно, но и не мелко.
заправляешь йогуртом без добавок, или любым другим не очень сладким, хорошо из такого фрукты, которого нет в салате, я часто выбираю черничный такой большой Лианозовский.
Можно вместо йогурта заправить мороженым - это вообще балдеж, только надо сразу есть.
Пальцики оближешь :))
Единственно, груши лучше конференция - они мягкие, а то другими можно даже иногда десну повредить, если очень жесткие груши.
Удачи! И приятного аппетита :) 08.08.2002 11:07:57, Natusik
1. Восточный салат: нужна баночка красных консервированных бобов + маринованые шампиньенчики + кукуруза + чеснок. И все это заправляется в майонезе.
2. Пикантный салат. Это даже скорее не салат а такой закусь, хотя, кому как нравится это потреблять. Нужно - всего ничего: апельсины, груйпфруты, пекинская капуста. Все это нарезаешь кружочками и дольками, раскладываешь на красивом блюде. Дальше соус: развести водой немного горчицы, и немного меда, так чтобы жидкость консистенции воды, но вкус регулируй сама, так чтобы было в меру остренькое и сладкое. И напоследок аккуратно забрызгать блюдо этим союсом, так чтобы все не плавало, но все кусочки были побрызганы. Очень пикантный вкус.
3. С Сухариками. Берешь: помидоры, огурчики, режешь некрупно (для этого помидорки должны быть крепенькими), положи пару порезанных кружочками маслин, дальше нужно добавить небольшие квадратики копченой мяски (лучше курятины). Все это аккуратно разложить на листике зеленого салата, сверху полить майонехом, но не размешивать, а тонкой струйкой, с узорами, немного подсолить, поперчить, а сверху посыпать сухариками толчеными.
Вобщем, что то мне опять есть захотелось. :-))))))))) 08.08.2002 10:59:19, Шушик
Еще вариант, очень удачное сочитание вкуса у креветок и авокадо, это можно использовать как угодно, в плане оформления. :-) 08.08.2002 12:45:28, Шушик
Слушай, а у тебя нету списка твоих рецептов?))) Могешь мне че-нидь на мыло кинуть?))) Очень мне твои рецептики нравятся))) 08.08.2002 12:57:56, Maxima
Спасибо тебе большое! 08.08.2002 14:02:24, Maxima
Салат2! "Парящие ананасы"
Отвариваете курочку (я варю филе), режете ее мелко. Берем консервированные ананасы - их тоже мелко режем. И смешиваем всё это с майонезом! Вкуснааа!!!
Казалось бы - несовместимые продукты. но попробуйте - не пожалеете!!!
Еще - не могу удержаться. Это закуска.
Берем сыр, чеснок - трем на мелкой терке, смешиваем. Режем ветчину тонкими кружками (я в Рамсторе нарезку беру - они там классно тонко режут!). На кружок ветчины кладем по 1,5 чайной ложки сырной смеси, заворачиваем (как рогалик) и протыкаем зубочиской, чтоб держалось. Такие рулетики выкладываем на блюдо с зеленым салатом (или петрушкой/укропом). Получается очень красиво (на зеленых листочках лежат розовые ветчинные рулетики), просто и вкуснааа!!!!
Вот! Пробуйте - муж, друзья и мама пальчики оближут!!!
Удачи! 08.08.2002 10:43:55, Maxima
Единственное, что вам надо будет поискать - СТРУЧКИ фасоли. Не важно - замороженные или свежие - любые пойдут!
Так вот. Берете буженину (можно самой сделать, можно купить, на салат совсем немного надо), режете ее (как в оливье овощи). Потом режете соленые огурчики (тока не очень соленые, а то вкус салата будет огурцовый:-) тоже мелко. Туда же тонкие полоски помидорки. И стручки фасоли туда же кидаете - если длинные - пополам их порежьте - примерно длина должна быть 2-2,5см. Все это перемешиваете небольшим количеством майонеза/можно растительное масло. И все! Очень оригинально получается - потому как не на каждом столе встретится такое.
Вообще-то в идеале вместо буженины надо брать копченую телятину - но я ее нигде не видела - с бужениной тоже вкуснааа!!!
Приятного аппетиту!
Ой, у меня аж слюнки потекли!)))) 08.08.2002 10:58:16, Maxima
Рецепт: берете СВЕЖИЕ (беленькие) шампиньоны, режете мелко (как на оливье овощи), потом туда же режете полосками (длина 2-2,5 см, ширина где-то 1см) ветчину (я покупаю Йорк). Затем (по желанию) мелко лук репчатый. И еще - помидоры туда режете. И заправляете майонезом! Вкуснотищщща!!! И не говорите никому (пока не съедят все), что грибы ТАМ сырые! Этот салат я делаю уже три года - и называется он "Любимый мужнин")))) Попробуйте сделать его немного для начала. 08.08.2002 10:36:02, Maxima
Берем филе курочки, ожариваем его почти до готовности. Потом берем длинные тонкие кусочки бекона (чуть подкопченого - он запах и вкус даст нужный). Нежненько оборачиваем кусочек курочки в бекон, засовываем между курочкой и беконом 1 лавровый листик. В форму для запекания кидаем нарезанные кусочками: перец красный, желтый, зеленый, лук репчатый, помидор - все кусочки должны быть размером с сахар-рафинад:-) Поливаем раст. маслом. Сверху на эту овощную смесь выкладываем куриные рулетики и ставим в горячую духовку (180-200 град) на 20-30 мин. Готово!!! Запах по квартире пойде через 5 минут - слюнки у гостей потекут с порога!)))
Попробуйте! 08.08.2002 11:05:20, Maxima
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
